講課紀錄543-骨質疏鬆如何預防

長年的下背痛，總是困擾著家中長輩，以為是肌肉、筋骨酸痛造成，殊不知可能是骨質疏鬆找上門~~想要維持一身好骨力，飲食可就不能少~

這次的營養講座 #郭師妙營養師 來到 #雲林縣林內鄉，要跟社區的長輩們說說，#預防骨質疏鬆症，該怎麼從飲食下手。

#請聽聽郭師妙營養師怎麼說

#預防骨質疏鬆該怎麼吃

1. 富含鈣質的食物

鈣質是構建和維持強壯骨骼的關鍵。建議每天攝取達到1000毫克的鈣質。而鈣質豐富的食物：乳製品、起士；深綠葉蔬菜，如菠菜、甘藍、芥蘭、海帶芽；堅果和種子的杏仁、芝麻和奇亞籽；魚類裡的小魚乾；豆製品的板豆腐等，都是鈣質含量高的食物。

2. 維生素D的重要性

維生素D有助於鈣質的吸收，這點大家應該都有聽說，每天適度曬太陽有助於人體合成維生素D，也可以通過食物補充，如雞蛋、魚類等，維持身體維生素D含量。

3.日常生活這樣做

除了每天早晚一杯鮮奶外，可嘗試在鮮奶裡加入黑芝麻粉，增加鈣質含量也能變化口味；在午晚餐的湯品，將板豆腐、小魚乾，再打顆雞蛋，加上海帶芽煮湯，對於牙口不佳的長輩，也是不錯的補鈣湯品；接著別忘了均衡攝取深綠色蔬菜，一天下來可補充的鈣質不算少。#郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯，這次想說的是…預防骨質疏鬆症可不只這些方法，讓營養師喘口氣，晚點分享更實用的補鈣方法。

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— 在雲林縣林內鄉