有客人問，那就來回答。我會說這是很好的東西，但是貴，並不是那麼必要。
來談談抗菌，抗菌簡單說有2種，一種是直接殺死細菌，一種是阻止細菌增長。不管是哪一種，一定有觸發機制跟原理。舉例來說，光觸媒殺菌，前提是要有光。銅離子殺菌，前提要直接接觸或是有介質。
問答題來了，抗菌不鏽鋼餐具，沒有清洗上面有食物殘渣就直接收進餐具袋，這樣會不會發霉？答案是會。食物殘渣本身會發霉，跟抗菌不鏽鋼接觸的那邊不會。圖片是AI畫的，我餵了上面的資訊，他畫出這張餐具發霉圖。所以我會說，清潔比較重要！但畢竟細菌是看不到的東西，如果本身是抗菌不鏽鋼，那可以加強防護。不過價格高不少，就看各人選擇了。
