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關於餐具或是其他相關知識的分享

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Bine Wang

2025/01/15

不只聽過一個人抱怨，很討厭台灣車廠/修車廠的說話方式。我自己也不喜歡，我自己接觸交通工具很長時間，很多事情我理解，但是不認同這樣的恐嚇行銷。譬如機油，有的技師會說：「要換好一點的拉~你換這麼爛的哪一天開在高速公路上車子忽然縮缸停在半路被後面的卡車撞死了不要來找我。」如果是正常的機油，沒聽

Bine Wang

2024/12/25

有客人問，那就來回答。我會說這是很好的東西，但是貴，並不是那麼必要。來談談抗菌，抗菌簡單說有2種，一種是直接殺死細菌，一種是阻止細菌增長。不管是哪一種，一定有觸發機制跟原理。舉例來說，光觸媒殺菌，前提是要有光。銅離子殺菌，前提要直接接觸或是有介質。問答題來了，抗菌不鏽鋼餐具，沒有清洗上面有食

Bine Wang

2024/12/18

剛踏入這個行業的時候蠻驚訝的，我發現這個行業沒有標準。簡單的說就是任何事情都是廠商自己說了算。曾經還有雄心壯志，那就來做業界標竿好了，建立餐具界的通用標準。後來發現大家根本不吃這一套，那些標準那些測試，對於婆婆媽媽來說太困難了，雖然年輕一代的比較能接受，但還是一知半解。沒有標準這件事情最可怕的就

Bine Wang

2024/12/09

這也是客人很常問的問題，不鏽鋼筷吃火鍋會不會燙到？現在的火鍋店用不鏽鋼筷的應該很多，但是應該沒有聽過不鏽鋼筷湯到手的吧？倒是食物很燙容易燙到嘴巴。有些事情很神奇，鐵鍋跟不鏽鋼鍋看起來很類似吧？但是其實導熱差非常多，差了3~4倍。不鏽鋼導熱很差，金屬裡面算是奇差無比的材質。有人說鐵鍋很好用，不鏽鋼

Bine Wang

2024/12/01

這大概是詢問度前5名的問題。黑色的、金色的、玫瑰金的餐具很漂亮，但是大家都有經驗，用了一段時間之後就會脫落。所以很多客人都會試探性的問一下：「會不會掉」

Bine Wang

2024/11/27

小時候大人都會教導我們「需要」跟「想要」的差別，主要是想培養節儉不要浪費的習慣。但是現在生活富足了，當基本的需求面都被滿足的時候，這兩者的界線就變得很模糊。現今社會，買東西應該不只是考慮「生存面」的需求，「心理面」也非常重要，所以我把這兩個詞重新定義成「必要」跟「需要」。什麼是必要，就是