「向海那漾露營區」的王建凱總經理與張瑜珍總監原是飯店業的好夥伴,因緣際會下從城市走向山海,打造了臺灣第一個豪華露營區,從硬體設備到套裝活動,帶給臺灣露營產業創新的活力,同時結合在地特色,對大自然的熱愛成就事業的精彩。
起初最早規劃露營區是在陽明山上,然而因為缺乏經驗而未能持續下去,也因此促使他們開始研究國外的豪華露營怎麼設計。重新再出發的他們,尋求和朋友合作,在礁溪實現建立豪華露營區的夢想。他們選中的場地有很多美麗的樹林,如果引進國外的帳篷,因為沒辦法客製化,恐怕得砍掉樹或移植,失去融入自然的初心。「既然要走豪華路線,就自己來做帳篷吧!」張瑜珍說。他們做了超多功課,除了參考可控溫的溫室結構,搭配臺灣出色的紡織業,找到適合的材質。除了舒適透氣,還必須是無毒的、防焰的,帳篷內還配有冷氣及衛浴設備。「終於完成臺灣第一個豪華帳篷,真正的glamping。」她說。與國外的帳篷不同,面對臺灣的酷暑悶熱,動輒33度以上的高溫,帳篷的隔熱工法要非常到位,他們甚至應用來建造房子的隔熱層,可以讓室內降溫6-7℃。
王建凱認為,人體要感覺動靜皆宜,營區綠化條件要夠,環境溫度相對穩定。一般營區的進口帳篷因為缺乏隔熱設計,只能耗費冷氣強度來彌補;而他們精心建造的帳篷不僅能阻絕紫外線、隔熱,主要內裝冷氣動線流暢。一貫堅持的經營理念,是希望露營也可以像身處飯店一樣舒適與便利,他們將控管休閒渡假飯店的概念放在經營露營區上,對於環境氛圍非常珍視,更是把營區當作自己的故鄉一樣愛惜。
因為沒有前人的經驗,加上宜蘭潮濕多雨的氣候,為期120天的施工約有100天都在下雨,過程充滿挑戰。因此參與建造營區的廠商,包含木工、鐵工、水電工等,在完工當天都相當有成就感,每個人都搶著體驗。「我常常跟團隊講,我們是因為相信,所以才會看到成果。」張瑜珍說。
她也特別提到,建築與裝修產生的工程廢棄物非常大量,比起建造飯店,帳篷的工程廢棄物相對少,同時還能帶來舒適感,這讓人們在享受渡假氛圍時少掉罪惡感,減輕造成地球的負擔。「豪華的定義不是在於帳篷有多豪華,設備有多完善,而是提供最好的大自然環境。」張瑜珍說,人造物品永遠不會勝過天地方舟所創造的山林美景。很多房地產廣告主打擁有萬坪森林,但事實上,是生活在一個有森林花園的水泥盒裡;而在露營區,人跟大自然僅有一步之隔,打開門簾就是萬坪森林,睡在房間裡就能聞到七里香的味道,8個小時沉浸在充滿氧氣與芬多精的環境中,「只要體驗過一次就會明白。」她滿足地說。
王建凱打造的每個露營區都有不同特色,「向海那漾」主打海洋悠遊,而「清水那方」則是以浸潤田野山林為主。他們以「原創」為核心理念,以用戶體驗為優先,依照露營區的特色設計體驗的課程,把選擇權交給消費者,不會採包套式的方案強迫消費,而是自由選擇所需所想的活動。
最讓王建凱印象深刻的是暑假12點退房時間到,小孩子甚至哭鬧捨不得回家,代表他們認同並喜愛這個露營區。來到這環境,完全不需要3C產品。客人曾說,難得有一個地方可以讓全家歡聚一起互動,多親近彼此,伴隨蟲鳴鳥叫,小孩子可以撈魚或抓蝴蝶,而家長們則一塊喝茶聊天、玩遊戲,舉杯小酌。幾頂帳篷圍成一圈,孩子在視野可見的範圍活動,家長也能輕鬆一併參與,就會很放心。相比之下,入住飯店就是各自看電視和滑手機,只是換個地方睡覺而已,感受不到家的凝聚力。
王建凱提到,他們的餐飲也相當有特色,堅持「從產地到餐桌最短的距離」,落實運用在地的特產,依照時令提供季節限定的料理。他們只選新鮮的原型食物,不添加味精、不用現成貨、不買加工品,都由師傅親手製作。也因此有些師傅甚至會覺得被刁難,但這就是他們的堅持。他們心目中的好食材不是指龍蝦和和牛,而是最新鮮元氣的在地食物,並用最簡單的烹飪方式呈現出食物原本的風味。例如秋天是野薑花的花期,露營區種植很多野薑花,「我們就會採摘野薑花入火鍋,客人可以吃到野薑花香。」
對於未來的規劃,張瑜珍認為互動式的生態導覽是發展的重點,現在已經設計了DIY課程,讓客人接觸各種植物,包括植物拓染或小盆栽等,讓大家了解這些植物對身心的益處。孩子們會記得萬壽菊、左手香、樟樹和白千層,「讓他們知道世界上沒有雜草,天生我草必有用。」她笑說。
最重要的還是持續進步,做好基本功,就像是挖深護城河,穩步建設築夢而踏實。創業過程中難免會出現模仿者,例如「恐龍裝賽跑」「衝撞足球」「水彈槍」等活動,很容易被仿效甚至超越。「唯有維護生態和自然的經營理念不易被模仿,更難被超越。」王建凱說。如果有人認同這理念,願意偕同發展,他也樂見其成。在露營這個產業中,他們希望成為領頭羊,能夠吸引資本家的青睞,成為夢想潛能的獨角獸,實現最終極的目標。
向海那漾露營區
地址:台中市大安區北汕路86巷1號
電話:(04) 2686-8513 / (04) 2686-8513
官網:https://www.nayangbeach.com.tw/
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