「采風芸舍」負責人張耀勻（Elsa）設有民宿兩間，分為別泰安館與大湖館，均位於山谷間，有著極為豐富的自然景觀，一眼望去，除了森林樹木環繞，迎面而來的更是舒爽的微風輕拂。住宿的整體氛圍如同villa一樣的悠閒與自在，有別於一般水泥圍牆的渡假園區，取而代之的是以樹木與竹林分隔的區域，讓許久沒遠離都市塵囂的人們，來一場身心小旅行。
有風采的女主人，放鬆自在的家
「采風芸舍」負責人Elsa當初設立民宿的起心動念很單純，她僅是陶醉於如此山中美景，因此希望讓更多人能與她同享。「采風芸舍」位於苗栗泰安清安村，一個有山有水，又不須長途跋涉就可抵達的恬靜鄉下。對於不開車的民眾，搭乘高鐵加接駁車，輕輕鬆鬆地也可拜訪「采風芸舍」。而自民宿往大路走去，還有一條豆腐街，專賣當地特產的蔬果以及手工藝品。簡而言之，「采風芸舍」的所在地，融合了客家與泰雅族文化，展現獨特的觀光休閒魅力。
關於「采風芸舍」取名的由來，Elsa說是來自朋友們的恭維，讚美她散發大器，很有風采。「芸」字則是Elsa的「勻」諧音，而「舍」指寒舍，自己的家。Elsa希望遊客來到她的民宿、她的家，同時也如同回到自己家裡一樣，放鬆自在。
由於「采風芸舍」得天獨厚，除有自然景觀外，四季皆有不同玩法，例如冬季泡湯、採草莓；夏季烤肉、享受在地農民栽種的蔬果。園區內還有花園步道、自養的鴨群、白天鵝、池塘、露天烤肉區、棧板帳篷區、牛車造景、戶外陽傘座位、等其他自種植物造景、宛如置身渡假休閒園區，而有別於一般水泥圍牆的渡假園區，「采風芸舍」取而代之的是樹木與竹林的分隔區域，因此，更讓人心曠神怡，與大自然合而為一。
鬧中取靜、精緻用心
「采風芸舍」兩個館，各有不同。「泰安館」所在之地具有絕佳的地理位置，離苗栗泰安老街 (洗水坑老街) 走路只要五分鐘，占地遼闊，館旁是洗水坑，於陽台上即可看見洗水坑清水流過。「大湖館」則靠近一座草莓園，遊客跨過一條馬路就可享受採擷的樂趣。兩館共同處是處在大馬路旁，交通便利，卻又寧靜舒適，只聽見蟲鳴鳥叫，不聞車流聲，可謂鬧中取靜。而欲造訪的遊客，只需要準備牙膏牙刷，其他的「采風芸舍」都幫忙備妥了，還設有一間特大型廚房，所有用品，應有盡有。
更值得一提的是，館內寢具皆使用石墨烯被，能提高血流量、血流速，加速手腳循環；衛浴磁磚則使用義大利品牌「富達麗」，以及歐洲進口瓷磚。房間除了一般的2人房、4人房，還有和室可通鋪就寢。大湖館更有小木屋住宿空間可以選擇，滿足情侶、夫妻、多人聚會渡假等需求。
當提及未來規劃時，Elsa希望平日可以接待一些需要靜心的團體，比如瑜珈班等身心靈相關課程，上課場地首選當然期待接近大自然，寧靜祥和之處，「采風芸舍」就是一個很好的所在。目前，Elsa的兩個館雖仍只接受假日包棟，但隨著口碑越好，她因而決定往擴充營運的方向去。再來，若Elsa行有餘力，則希望在未來將「采風芸舍」結合她自己的花藝專業，辦在館內授課，而所有的花材，則將來自館外的山林，不僅在舒服的館內學習花藝，還包含上山採集花草的樂趣，以及認識台灣原生種植物。
以客為尊、永續經營
至於對未來有心經營民宿者，Elsa認為心態與毅力很重要。由於設立一家民宿，需要一筆相當可觀的資本，如果評估創業資金是不足的，必須準備萬全才進入市場，否則任性而為不免吃上苦頭。Elsa也強調毅力的不可或缺，因為創業路上總會遇挫折，唯有堅毅心態才能繼續往前。再來是必須有很大的熱誠，願意為客人蹲下來，以客為尊，盡心盡力服務，把每個走進來的客人都當成自己家人那般對待，如此一來，才能永續經營。Elsa提醒大家，失敗為成功之母，唯有經歷失敗的考驗，成功的果實才特別甜美。
【更多資訊】
采風芸舍
地址：苗栗縣泰安鄉清安村洗水坑86之1號
電話：0931-914500
網站和社群連結：
官網：https://www.0931914500.com/
臉書：采風芸舍
IG：采風芸舍 苗栗民宿
