厚實大餅、酥脆餅皮、爆滿的花生醬,一口咬下濃郁花生味直衝天靈蓋,不愧是老闆自薦,一份45T,在饒河街夜市這價位這品質非常可以。
麵粉煎,印象中小時候只有在逛夜市,我家會吃的夜市三寶之一,潤餅、藥燉排骨、麵粉煎,記憶裡的味道是模糊的,但是吃完的滿足感是印象深刻的。長大了,口味卻也變了,曾經的必吃,變成了保底,雞排、骰子牛、沙威瑪、炸魷魚、夜市牛排,麵粉煎也被封存在記憶庫的壓箱底。
周一的饒河街夜市,人不多,攤位也不多,四周比起松山區下班的上班族,更多的是各國的遊客,英語、日語、韓語、印尼、越南,根本小聯合國。走進許久未逛的饒河街夜市,東晃晃西晃晃,看看價位,嫌這貴嫌那少,直到看到那熟悉的三角形,把曾經的壓箱底解開封印,一回神,手裡多了一片芝麻花生麵粉煎,再次回神,麵粉煎已經盡收肚裡,擦了擦嘴角,嘴角微微上揚,過了二十幾年,不僅是吃到了回憶,還更增添了一筆濃到化不開的色彩。
甜度:🌟🌟🌟
口感:🌟🌟🌟🌟🌟
層次:🌟🌟🌟🌟