23歲畢業的時候踏入流行音樂產業,就這樣一路做了7年,那天在會議室面試的場景,竟然一晃眼已經8年了,我已經不是那個嚮往演藝幕後工作的小女生了。大概工作兩年後開始學習花藝,因為太喜歡歐洲的花藝風格,前幾年選擇到倫敦的Flower School Catherine Muller進修,太太太喜歡這個城市,回台北後開始搜集能在倫敦工作的簽證機會,找到了英國打工度假的可能,1月抽籤、4月拿到短簽、8月出發。就這樣開始了打工度假花藝師的轉職生涯。
為什麼選擇花藝師工作?
我非常喜歡的美國影集《Grey's anatomy》裡面的Yang當年在選專科的時候毫不猶豫地選擇心臟外科,她說那種心臟握在手中的感覺就像她與生俱來就屬於那裡。我在第一次拿花剪的時候也有類似的感覺,20歲到30歲我的熱情在華語音樂、30歲到40歲就是花藝了吧我想,倫敦花卉設計工作多樣,氣候因素花材耐放,倫敦人的生活也習慣買花,從英國花藝師生活開始體驗,相信是對於花藝產業非常好的學習。陸陸續續在倫敦5個花藝品牌工作過,熟悉與學習、摸索與磨合,目前固定在一家花店和一家工作室上班。
在倫敦找花藝師工作的過程
倫敦花店密度比台北高非常多,花藝師工作機會很多,會綁花束來找工作,應該不會太困難。由於陸陸續續有為不同的花藝品牌工作,簡單分享目前兩個穩定的花店工作求職過程。剛到英國的前3個月都還在度假當中,度假為主、打工為輔(畢竟我已經連續工作7年了)後來是Catherine Muller的花藝師Jo傳訊息給我說知道有花店在徵人,給我聯繫方式後我先追蹤了品牌IG,沒想到老闆竟然直接主動私訊我問我要不要去面試,就這樣開始了我的倫敦花店工作。另一花藝工作室的接案是在倫敦認識的台灣花藝師幫忙介紹的。
英國工作與生活的平衡
倫敦花藝師初階的薪資大約是£12-14/小時,依照經驗和店面位置,我有去試工過一間在Mayfair的超高級花店,給的薪資就是£14/小時。但是大部分我實際有獲得offer上班或是自由接案的花店,薪資都是£12-12.5/小時。就是一個勉強能在倫敦生活的薪資。但在倫敦有非常多資源是免費的,或是運用各種管道得到折扣與體驗。之後會再陸續寫文章跟大家分享。總體來說,雖然大部分的薪水都撥給房租和超市,下班之後還是有非常多活動在這座城市可以體驗,包括音樂劇、展覽、演唱會、英國景點、瑜珈冥想等。
英國花藝師生活
花店工作實際上的內容我覺得跟台灣沒有太大的出入,最主要的不同在於客人的消費喜好習慣和花藝風格。英國人買花的消費習慣很生活,並非全為了節慶或紀念日購買,也因此包裝更多是為了保護花材,好讓客人回家後拆卸將花束投入花瓶中,有一次我要包裝第二層包裝紙的時候,客人就說沒關係他住附近很快就到家了。台灣客人會更注重花束包裝,因為花束更像是一個「禮物」。此外,刷卡的盛行真的對在花店工作來說非常友善,不用找零或是點收現鈔,刷卡真的太方便了!不只花店,相信英國幾乎所有商店都以信用卡為主了。
英國打工度假花藝師心得
第一個月抵達倫敦的時候戰戰兢兢的,上班都很緊張,這樣的心態反而會阻礙工作的表現,後來先暫停休息3個月旅行度假後,心態上漸漸適應語言與物價,再次踏入職場後不像一開始那樣緊張了,也越做越開心,每天都在學習練習,提升花藝技能。
實際走訪倫敦花店觀察,最缺的是可以獨立綁花束和顧店的員工,如果螺旋花腳基本功很熟練,花束也綁的很符合該店家的風格,基本上在倫敦找到花藝工作是很容易的我開的私人課程也有花店面試的練習課程,有興趣參與工作坊可以到IG私訊報名,目前都是一對一!
在英國找工作沒有想像中的困難,今年第一梯次的英國打工度假抽籤即將在下個月開放了,我覺得完全沒有什麼好猶豫的,如果有想抽籤的想法,就代表現況在台灣的生活有你不滿意的部分,不踏出那一步,就只能待在原來那個你總是想改變的生活裡。有些人會擔心空窗兩年、一事無成,這更沒有什麼好擔心的,想想下班尖峰時間台北捷運的一起通勤的那些人,我們都在同一個級距裡呀,一樣平凡、一樣一事無成。生活就是要開開心心,想做什麼就去做!如果是擔心接近30歲或是已經30歲需要功成名就,那也先不要擔心了吧,畢竟現在沒有功成名就還不是活得好好的。
我深深覺得生命就是為了體驗這個世界所有的美好,英國打工度假可以更認識自己,每天都學到不同的新技能、接觸完全不一樣的想法跟文化,試試看吧!失敗了就訂機票回台灣重新開始也很好呀。
🥂2025英國打工度假抽籤資訊☕️🇬🇧
臺英青年交流計畫(Youth Mobility Scheme, YMS)
☕️抽籤時間:2025 年 2 月 4 日 00:01 至 2 月 6 日 00:01(臺灣時間)
☕️申請對象:18-30 歲有意赴英工作的臺灣青年
☕️申請方式:發送一封電子郵件至 TaiwanYMS@homeoffice.gov.uk
☕️郵件標題:須列出與護照一致的英文姓名、出生日期(DD/MM/YYYY)、護照號碼
☕️郵件內文:須包含英文姓名、出生日期、護照號碼、手機號碼,並全部以英文撰寫