曾經有人說過:台灣最美麗的風景是人。這句話意思指的是，我們說的大概是台灣的人情味，代表著台灣人的民族性裡有著友善、熱情與善良。來到阿川師代客料理就是能夠感受一位大廚師與老闆地為人豪邁與豁達的價值觀。
阿川師代客料理相關資訊::地址:
新北市平溪區靜安路二段153號
電話:
0937 917 229
食店、代客料理、旅遊服務
阿川師背景介紹
阿川師代客料理店鋪地址在新北市平溪區菁桐街一百五十一號地址。這家店營業一年多以來，小編無意間因為購買商品之間和阿川師閒聊之下、發覺這家店真的很有意思。
阿川師本名楊川、原本在台中市一家快炒店擔任大廚師與老闆工作。在廚房裡俐落身手、被稱為廚藝界無影手。退休之後;搬到目前店家所在位置新北市平溪區菁桐小鎮內開啟小店舖。所以這家店就是大廚師小店舖的寫照。
不同的廚藝春天的天地存在
店內非常小又擁擠，就連門口都只能一人而過。但是可別小看此店面，這店家雖然不是一般餐廳或是食店提供顧客座位區可以內用、僅提供商品外帶。
店內所賣的商品琳瑯滿目。舉凡是:茶葉蛋、中藥滷肉包、佛跳牆等等商品都有賣。可謂是麻雀雖小、五臟俱全的迷你版食店。小小店面也有不同的廚藝春天的天地存在。
百寶店鋪空間
尤其此店的佛跳牆更是這家小舖子的招牌菜，一個不鏽鋼鍋子售價一千元，連鍋子、湯品連帶售價送給顧客。每年年底或是大型宴會時候、阿川師的小舖子訂單生意真的很好。
小編此次品嘗了中藥滷肉包和茶葉蛋。看似家常菜的茶葉蛋真的是吃起來很入味，充滿中藥滷肉香氣，不只蛋殼薄透、茶葉蛋充滿茶葉與滷肉的雙重香氣。
廚藝界的協槓樣板人物
總結:阿川師不只是有自家店在販售商品，服務項目也包括:代客料理、到府總鋪師、菁桐小鎮地方性旅遊與諮詢、代購商品等多元服務。歷經四十年廚房與店家經營阿川師就是退而不休的人。阿川師曾接接受過美食節目報導與訪問過，為人親切的服務、實事求是阿川師就是廚藝界的協槓樣板人物。
阿川師代客料理相關資訊::
地址:
新北市平溪區靜安路二段153號
電話:
0937 917 229
食店、代客料理、旅遊服務
