法國干邑(Cognac)白蘭地須符合以下規範:
- 在法國干邑地區生產
- 原料葡萄90%必須為Ugni Blanc、Folle Blanche、Colombard、Montils或Sémillon。 (大部分都是100%Ugni Blanc)
- 須用銅製蒸餾器雙重蒸餾
- 須在法國橡木桶內陳年至少兩年
干邑白蘭地陳年年份分級:
- V.S. (英文:Very Special):至少 2 年
- V.S.O.P. (英文:Very Superior Old Pale):至少 4 年
- Napoléon:至少6年
- X.O.(英文:Extra Old):至少 10 年
- X.X.O.(英文:Extra Extra Old):至少14年
而干邑白蘭地陳年年份分級規定是「最低陳年時間」,許多酒廠實際陳年年份會超出最低年份。某些酒廠V.S.O.P.甚至比其他酒廠X.O.年份更高,因此干邑白蘭地陳年分級是「自家酒廠」規格標示,而非絕對值!
根據好市多白色側標,這瓶1.75公升瓶裝V.S.干邑白蘭地的委製酒廠是路易老爺(Louis Royer)是法國干邑白蘭地品牌,1853年設廠,現屬日本三得利(Suntory)旗下。
路易老爺(Louis Royer)V.S. 干邑同時有果香與層次,加入近 30% 陳年 Petite Champagne,陳放 2 至 4 年。梨子、荔枝風味,還微帶有菊花茶香。
結論:
路易老爺(Louis Royer)V.S. 干邑700ml歐洲零售價約1460台幣,好市多自有品牌科克蘭V.S.干邑白蘭地超大瓶1.75公升裝才1499台幣,堪稱是同樣價格買2.5倍的容量,便宜又大碗!