公車小約會

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘

因為工作上的需求,跑了一趟市政府,太座說有時間,所以想跟,我也覺得OK,也剛好,剛好一班公車來回就統包了,所以就來了這趟公車小旅行。稀哩糊塗的沒安排好時間,導致到了市政府時,已經錯過了洽公時間,只能等到一點半上班後才能辦理。

太座說沒關係,那正好去吃一堆懷念小吃,比如說大陸餅、筒仔米糕、魯肉飯…,我想也好,也就當個「觀光客」在台北街頭走走,接著去吃點小吃。沒意外,大陸餅早早就完售,所以我們往下個點:筒仔米糕前進。

這間小店隱藏在巷弄之間,用餐期間人潮眾多,不過因為餐點上得很快,所以翻桌率很高。我們點了筒仔米糕跟排骨酥湯,米糕中的米,熟度、Q度、鹹度、濕度調配的剛剛好,佐上甜甜的醬料,很有家鄉的味道。那個甜醬料,雖甜但不膩口,把米糕的鹹,融合在一起,把整碗米糕拉升一個層次。

表面的甜醬,讓這碗米糕變得更加出色!

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蘿蔔解膩、香菜提味,整碗湯請爽好喝不油膩!

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白菜滷跟筍絲,一直都是這類型的小攤,最棒的搭配組合,當然也要來一份。排骨酥湯很順口,裡面的蘿蔔塊,清爽的將排骨酥的油膩感化解開,不過好像有一點不滿足。我抬頭看了一下菜單,發現還有魯肉飯,太座說:他們的魯肉飯,僅次於龍江路那間,算是她口袋名單中的第二名;由於第一名吃不到了,所以這間排名第二的也很值得一嚐,立刻趕緊來上一碗。

這是難得吃到在我心目中排名第二的魯肉飯,第一名的老闆已經退休了。

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魯肉飯一定要吃大碗的才過癮,果然如預期的一樣,口味滿到還想來第二碗。魯肉飯好吃的幾個關鍵:綿密、細緻、黏稠的滷汁、粒粒分明稍硬的米飯、還有提味的白胡椒粉。經過攪拌之後,香氣四溢,三口並兩口的就吃完一半,差點把太座的份吃完;停下筷子之後,才發現,我竟然忘了上白胡椒粉。自從龍江路老闆退休之後,上回吃到滿意的魯肉飯已經是很多年前的事情了。

好吃啊!在寫文章的時候,腦袋中又想起那個味道,真的要找時間在去吃個兩碗,而且要大的!

推薦給大家!

個人口味不同,請斟酌參考此評論。

味家魯肉飯 110台北市信義區忠孝東路四段559巷18之1號

店家位置:https://reurl.cc/jQb8kZ

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芭樂賴的沙龍
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