康士坦斯生於1166年，為布列塔尼公爵柯南四世(Conan IV)與蘇格蘭公主杭廷頓的瑪格麗特(Margaret of Huntingdon)之女。
為此，亨利二世於1166年率兵進入布列塔尼公國，並協助柯南四世平定亂事。亨利二世於是要求柯南四世將時年5歲的長女康士坦斯許配給其四子若弗魯瓦(Geoffrey)，並約定未來兩人將成為布列塔尼公國的繼承者。
1171年2月，柯南四世過世，公爵之位於是傳給了他的獨生女，不過雖說如此，實際大權則掌握在亨利二世手上，一直到1183或1184年之後，康士坦斯與其夫若弗魯瓦才真正掌握公國實權。
1181年，康士坦丁正式與若弗魯瓦成親，布列塔尼公爵之位也因此與其夫婿分享。不過兩人之間的婚姻並不長久，僅僅維持了5年。1186年8月19日，若弗魯瓦在巴黎參加一場騎士比武大會中落馬，不幸遭到馬匹踐踏，傷重不治，康士坦斯因此成為寡婦。
1188年2月3日，在亨利二世的主張下，康士坦斯被嫁給了英格蘭最重要的貴族之一的切斯特伯爵拉努爾夫‧德‧布隆德維爾(Ranulf de Blondeville)，不過布列塔尼公國並不曾接納拉努爾夫‧德‧布隆德維爾為他們的公爵，因此拉努爾夫‧德‧布隆德維爾未能在布列塔尼公國中發揮任何作用。
1191年，準備參與十字軍運動的英格蘭國王理察一世正式將康士坦斯與其弟弟若弗魯瓦的獨子阿爾蒂爾(Arthur)立為王位繼承人。為了鞏固阿爾蒂爾的地位，康士坦斯於是在1196年讓他成為了共治公爵。不過此時金雀花王朝的局勢生變，由於阿爾蒂爾在成為布列塔尼公爵的同時，也成為了法蘭西國王菲利普二世的被監護人，這引起理察一世的警惕，於是理察一世開始屬意以其弟約翰作為其王位繼承人。在阿爾蒂爾王儲地位發生變動的同時，理察一世將康士坦斯及阿爾蒂爾傳喚到巴約，然而他們卻被拉努爾夫‧德‧布隆德維爾給監禁。理察一世旋即領兵進到布列塔尼平叛，於1198年將康士坦斯及阿爾蒂爾救出，同時解除康士坦斯與拉努爾夫‧德‧布隆德維爾的婚姻。
1199年，康士坦斯選則了居伊‧德‧圖阿爾(Guy de Thouars)作為其新的夫婿，這樁婚姻使布列塔尼公國益發脫離金雀花王朝，轉而進一步親近卡佩王朝。隨著理察一世於1199年戰死，阿爾蒂爾與約翰便為了金雀花王朝的遺產展開爭奪。大概因為康士坦斯與阿奎丹的埃蓮諾這對婆媳的關係向來不佳，因此阿奎丹的埃蓮諾公開地支持了自己的幼子，而反對將王位傳給他的孫子。
1201年，康士坦斯病死於南特，隨後葬於南特附近的維倫紐夫修道院中。自1198年起直到其去世之前，康士坦斯一直鼓動阿爾蒂爾與法蘭西王國結盟，以保持布列塔尼的獨立自主，並在可能的情況下，拿下金雀花王朝的繼承權。因此，遵從母親遺命的阿爾蒂爾於是為了排除來自祖母的不利影響，便於1202年率軍進圍米拉博，意圖將阿奎丹的埃蓮諾給擄為人質。然而，向來決斷不乾脆的約翰，此時卻在其幕僚威廉‧德‧布勞奧斯(William de Braose)的力勸之下，迅即發兵救母，並一舉將阿爾蒂爾擄獲，這讓阿爾蒂爾走上不幸的結局。1203年初，與卡佩王朝相爭落於下風的約翰在一次酒醉之後，與被其監禁的阿爾蒂爾產生口角，最終以極殘酷的手段將之殺害，並棄屍於塞納河內。
