香椿葉子可食, 木材可當建築及家具材料香椿根皮一兩,煎水,治胃及十二指腸潰瘍香椿根部匏片,煮水飲用,可抗氧化,有收斂、止痛、止血功效香椿花可製香精香椿皮、千斤拔、牡荊桑、寄生各一兩,燉雞,治坐骨神經瘡 生毛樹地區的生態植物種類繁多,根據嘉義大學植物系的調查,高達4,600餘種,其中筆者認識及曾研究過的,約有300餘種可以當人們的保健與醫療用途,這些植物筆者實地拍攝相片後,從本草綱目及海內外各種中醫藥書籍,同時參考祖傳的方法去研究每一種植物的特性和療效,有些經過親身試驗,效用顯著,認為有流傳的必要。 筆者並非中醫師,但對中醫藥草有濃厚興趣,多年來潛心研究生毛樹地區土生土長的藥用植物,本書中300多種藥物僅提供有興趣者參考,服用方法、注意事項應諮詢中醫師為妥。