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202401（六）岡山四國遊記：愛媛鯛魚茶泡飯

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NancyLin
發佈於2024冬 岡山四國自由行
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘

鯛魚茶泡飯是愛媛特色料理，查詢到一家評價頗高的小店「出汁茶漬け 網元茶屋」

位置就在愛媛熱鬧的居酒屋 的小巷之中
依循著ＧＯＯＧＬＥＭＡＰ指示，還滿好找的～

一進去，小小的店面，老闆彬彬有禮地招呼
剛好也是第一組顧客，因為店家的營業時間偏晚
後來才陸陸續續進來了兩三位客人

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找了晚餐時段去試試後，覺得沒時間再去品嚐 實在太可惜

https://g.co/kgs/5Fw4ooD

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雖然只是道兩三千日圓的茶泡飯

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但這家小店有趣的地方在於

廚師將料理台就設置在客人座位正前方

 

用餐之前，可以先欣賞廚師優雅地刀工

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廚師就在客人前方熬煮加入香味四溢的柴魚湯

讓你在吃到美食之前

先聞到食材的各式香氣

更不用說，最終成品的味道極為鮮美

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這頓晚餐可說是五官的饗宴 非常有趣～
列入必回訪的名單！

Jung's Blog2024冬 岡山四國自由行
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