第十二篇|沈奕辰的小確幸

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難得學校放假,沈奕辰終於能暫時擺脫繁忙的工作,給自己留出一些喘息空間。他早早便計劃好了,今天要好好下廚,為自己煮一頓豐盛的大餐。

清晨的陽光透過窗簾灑入廚房,他穿著簡單的居家服裝,圍上圍裙,動作熟練地整理起食材。案板上擺滿了新鮮蔬果和精心挑選的肉類,他開始洗菜、切菜,動作流暢而自然,心情也逐漸放鬆下來。

沈奕辰從小就喜歡學習各種新事物,尤其是烹飪,這項興趣伴隨了他將近二十年的時光。他還記得第一次踏入廚房時,自己才小學三年級,那天母親身體不適,無法下廚,他便試著翻閱食譜,笨拙地煎出一盤焦黑的荷包蛋。母親微笑著將那份幾乎無法入口的早餐吃完,還稱讚他「煎得很好」。

從那天開始,烹飪便成了他生活中重要的一部分。他一有空閒,便鑽研食譜、觀看料理節目,經常跟著電視裡的廚師練習,甚至還在日後兼職過餐廳廚師,將這份熱情變成了一項拿得出手的技能。

沈奕辰切完蔬菜後,將牛肉細緻地醃製起來,旁邊的爐火上燉著香濃的湯底,廚房裡逐漸瀰漫起溫暖而誘人的香氣。他動作熟練地炒菜,翻鍋、起鍋,步驟一氣呵成,心情也越來越輕鬆。

回憶起從前,沈奕辰嘴角不自覺地揚起微笑。當年自己做的料理從焦黑的蛋到清淡的炒青菜,逐漸進步到後來能夠獨立完成整桌菜餚。每逢節慶聚會,他甚至主動要求負責全家人的大餐,桌上的佳餚總讓親戚們讚不絕口。

他還記得去年過年時,親戚們看到桌上精心準備的豐盛菜餚,不禁投來羨慕的眼神,紛紛讚嘆他年輕有為。他自己也深感滿足,彷彿再大的工作壓力與人生挫折,都能暫時拋諸腦後,只要站在廚房裡,他便能找回屬於自己的小小天地。

「咕嚕……」

湯鍋裡的牛肉湯已經煮得軟爛入味,沈奕辰舀起一匙,輕輕嚐了嚐,滿意地點了點頭。他將菜餚一一盛盤擺放整齊,滿桌的料理色香味俱全,看著就令人心情愉悅。

終於,他坐在餐桌前,環視著自己一上午的努力成果,內心浮現出久違的滿足感。他拿起筷子,夾起一塊香嫩的牛肉入口,滋味瞬間在口中蔓延開來。他滿意地微笑,閉上眼睛細細品味,所有工作上的不愉快與煩惱似乎都隨著食物的美味而煙消雲散。

沈奕辰偶爾也會思考,這麼多年來自己究竟學到了多少無用的知識。曾經為了一個毫不相關的興趣,投入大量時間去學習日文、研究星座,甚至研究如何製作保養品。然而,對他來說,這些「無用」的知識卻能給予他最大的療癒與快樂,就像此刻的烹飪一樣。

他咀嚼著自己烹調的料理,腦海中浮現出下一次要嘗試的新菜色。他相信無論未來的路有多麼辛苦,只要還能夠抽出一點點的空閒,讓自己探索那些未知的領域,生命便還有讓他期待的理由。

沈奕辰放下筷子,深呼吸一口充滿食物香氣的空氣,內心再次感到平靜。他清楚,明天將會繼續面對數不清的挑戰與壓力,但至少在這一刻,他找回了屬於自己的小小確幸。

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