古代商人這樣拜：互市與牙祭
你知道為什麼大家初一、十五要拜拜嗎？這可不是迷信，是古早人在做生意的智慧。
古早時代沒有超商也沒電商，商人會在每月的初二或十六挑個地方互相交換貨物，叫做「互市」。交易前一日(初一、十五)，大家會先拜自家的神明和土地公，祈求交易順利，這就是「互祭」。
隔天的初二、十六，如果生意做得好，大家就吃飯慶祝，宴請親友員工，吃飯前還會再拜一下，感謝土地公保佑，這種拜拜叫做「做牙」，也是「牙祭」的由來喔。現代怎麼拜？一次搞懂！
初一十五是拜自家供奉的神明、祖先、地基主
- 拜自家供奉的神明（如土地公、觀音、關公、媽祖等）
- 拜祖先（祈求祖先庇佑）
- 拜地基主（保佑家宅平安）
- 地點：家中神龕前
初二十六在營業場所祭拜，或者是前往附近的土地公廟祭拜地區土地公，祈求生意順利
- 拜營業場所的土地公，如營業場所有供奉（求生意興隆）
- 地點：如營業場所沒供奉則在門口祭拜或至附近土地公廟祭拜
初一十五拜家中供奉的神明
農曆初一與十五是民間重要的祭祀日，許多家庭會在這兩天祭拜家中所供奉的神明，並表達感恩與祈福之意。以下為拜拜的時間、地點與供品準備指南，協助您輕鬆完成祭拜儀式。
一、祭拜時間
- 農曆初一/十五。
- 時辰建議：清晨至中午12點前。
二、祭拜地點
- 自宅：在家中神龕前祭拜（家中所奉祀的神明如媽祖、王爺、土地公等神明）。
- 廟宇：如家中無供奉神明可選擇至廟宇祭拜。
三、準備供品
- 三牲：半生熟的雞一隻、魚一尾、豬肉一塊（可用素食替代，如素雞、素魚）。
- 水果：選擇帶有吉祥寓意的水果，如鳳梨（旺來）、蘋果（平安）、香蕉（招財）、柿子（事事如意）、柳丁（人丁興旺）、橘子（大吉大利）等3或5樣。
- 糕餅：發糕（發財）、紅龜粿（長壽）、糖果等。
- 茶、酒：各3杯。
- 金紙：三色金（壽金、刈金、福金），另可準備補運、補財庫的金紙。
- 其它：各式包裝食品飲料。
四、祭拜程序
- 上供。
- 點燭。
- 神前獻茶、酒 ( 若供素品則不供酒 )。
- 焚香迎神（每人一或三柱香）(家中有天公爐者先祭拜天公)。
【祈願文參考】
「今日是農曆（初一／十五），特備香花、清茶、水果等微薄供品，虔誠奉上，願神明鑒納。祈求列位神明保佑信士/ 信女闔家老少，身體健康、平安順利、萬事如意、四季平安順利、消災增福.......。」 - 香燒至三分之一時，擲筊，問神明是否餐畢。
- 如餐畢，雙手捧持金紙拜供神明。
- 燒金（壽金、刈金、福金），另可準備補運、補財庫的金紙。
- 將酒灑於紙灰上 ( 未供酒者省略 )。
- 撤供。
初一十五拜祖先
農曆初一、十五拜祖先是許多家庭傳統的重要儀式之一，主要是向祖先表達敬意與思念，也祈求祖先保佑全家平安順利。以下是拜祖先的基本流程與注意事項：
一、祭拜時間
- 農曆初一/十五。
- 時辰建議：上午，祭拜完家中供奉的神明後接著祭祖。
二、祭拜地點
- 若祖先靈位在家中則在祖先神位前祭拜。
三、準備供品
- 熟的三牲：拜過神明的三牲略加烹飪後可再來祭拜祖先。
- 飯菜湯羹：飯一鍋，家常菜數樣，可依照祖先生前喜好準備，讓祭拜更具溫情。
- 清茶：3小杯。
- 酒：7、9或11杯。
- 碗、筷：酒供幾杯碗筷就擺幾個 ( 雙 )。
- 水果：數樣。
- 紙錢：刈金、大銀。
- 其它：各式包裝食品飲料。
四、祭拜程序
- 上供 ( 筷子、酒杯朝向祖先位，示意請祖先享用 )。
- 點燭。
- 獻茶、酒。
- 焚香祭祖，每人一或三柱香。
【祈願文參考】
「今逢農曆○月○日，歲次○○年，○家子孫○○○（全名）敬備香花、茶酒、佳餚等供品，虔誠敬奉，祈願祖先神靈安息、護佑後代子孫闔家平安、身體健康、事業順遂。敬請祖先鑒納，保佑子孫福壽綿延，萬事吉祥...........。」 - 香燒至三分之一時，擲筊，問祖先是否餐畢。
- 如餐畢，雙手捧持紙錢拜供祖先，請祖先來領受。
- 燒刈金、大銀。
- 奠酒，將酒灑於紙灰上 ( 無供酒則省略 )。
- 撤供。
初一十五拜地基主
在台灣民間信仰中，地基主是保護家宅的土地神靈，代表的是房屋的「地主」，每月農曆初一、十五，不少家庭會祭拜地基主，以求家宅平安、諸事順遂。以下是初一、十五拜地基主的基本流程與注意事項：
一、祭拜時間
- 農曆初一/十五。
- 時辰建議：下午1點至5點，避免夜間祭拜。
二、祭拜地點
地基主通常待在房子的「後方」（廚房、後陽台），所以拜拜時要：
- 傳統透天厝 → 從後門或後陽台「往客廳」拜。
- 公寓大樓 → 從廚房或後陽台朝屋內拜。
- 套房或沒後門 → 直接在大門口「往內」拜。
( 注意！絕對不能朝外拜，否則地基主會以為你要趕祂走！ )
三、準備供品
- 一碗白飯、一碗菜：如滷肉、青菜。
- 雞腿：雞腿要整隻不可切塊。
※簡單一點的話就敬奉一個雞腿便當（含飯、菜、肉）。 - 湯：如紫菜湯，簡單即可。
- 水果：1個。
- 清茶或米酒：3杯。
- 筷子：擺2雙，地基主、地基婆各一雙。
- 其它：各式包裝食品飲料。
- 金紙：
o 北台灣供奉刈金、大銀、小銀，需由大至小依序燒。
o 南台灣以九金、銀紙、蓮花金、 蓮華銀、金白錢及經衣為主。
o 也有地基主金可供選擇。
四、祭拜程序
- 上供 ( 筷子擺兩雙 )。
- 獻茶或酒三杯。
- 焚香一柱。
【祈願文參考】
「祈請本宅地基主、地基婆，今天是農曆____月初一 ( 十五 )，信士/信女OOO誠心準備供品及金紙，請地基主享用，請地基主保佑本宅一家清吉，萬事如意，門第隆昌，起居泰康，子弟盛繁，出入平安，健康快樂居住在此。」 - 香燒至三分之一時，取二枚硬幣擲筊問地基主及地基婆是否已吃飽？
- 若聖杯，雙手捧持紙錢拜供地基主。
- 燒金 ( 刈金（四方金）、經衣、大小銀等 ，或單以刈金（四方金）祭拜 )。
- 將茶、酒灑於紙灰上。
- 撤供。
