身為在地板橋人，週末時經常會帶小狗們到處走走探店，剛好發現一間外觀蠻有質感的新開咖啡廳——KDI CAFE。一查發現是寵物友善，當然立刻推門而入，想說喝杯咖啡、坐一下。結果沒想到，最後讓我印象最深的，不是咖啡、也不是調酒，而是那顆完全搶戲的布丁！
店門是大片透明窗戶，採光佳！
▌店內空間
店內以木質與黑白色調營造出簡約幹練的氛圍，大片玻璃窗引入自然光，陽光透過樹蔭灑落進來，讓室內明亮卻不刺眼。這種空間很適合帶本書、點杯咖啡，靜靜地放空一下！
另外蠻特別的是進門的左手邊有賣一些香氛產品和調酒，如果在咖啡廳喝不夠可以買回家繼續喝（欸
大門口旁邊有販售一些調酒和香氛產品
產品的另外一面是書架，可以拿幾本來閱讀打發時間，我覺得是一個人也可以安心待在裡面的氛圍～（因為老闆會時不時消失，感覺比較沒壓力哈哈哈
放了一點書可以自由閱讀
位置不多，預估容納大約20人內。
當天是週日的下午五點左右，含我們有三組人，感覺都是附近居民（應該吧我也是），偷查IG後發現大概是今年一月中開幕的，因為這周圍不算熱鬧的區域，可能還沒有太多人認識！也可能是我們太晚去了，大家已經去吃晚餐了😅
分享一下很無聊的廁所巡禮（沒拍裡面），覺得標示好可愛呀！
廁所標示有點小文青感覺，好可愛😆
洗手間很大，分成洗手區和廁所（乾濕分離？）
據說是由三位大學同學合夥開的店，當天只有看到兩位老闆，一位是煮咖啡這位，另一位在裡面弄甜點，不知道另外一位是不是專門做調酒呢🤔？
另外發現這間店很特別的是，除了做咖啡廳以外，也有接外燴服務，餐會、品酒會、婚禮等需要鹹食或甜點都可以找他們合作！
老闆在造咖啡中～
當天的甜點櫃，本可麗露人一定要點一顆吃看看
▌餐點體驗
先獻上菜單，主要有咖啡、茶、調酒、甜點及鹹點類，一般來說我都是喝奶茶的，但這天早餐跟午餐已經都喝過了，所以這次是點咖啡！
※先警告本人對咖啡超木舌，可能沒有什麼太大的資訊🤣
以下獻上菜單：
咖啡、茶類飲品
調酒、甜點和鹹食
這次點的是兩杯咖啡和兩個甜點，以下來一一介紹一下！
今天的餐點組合（黑糖拿鐵已被偷喝沒上鏡🥺）
▪︎黑糖拿鐵 $170（冰）
這杯黑糖拿鐵不是我點的有點難評（平常也不會喝😅），本人不太喜歡黑糖，所以我覺得就是普普通通，沒有一直攪拌的話，黑糖會沉澱在杯底，喝到最後變得非常甜。不過整體來說，應該是喜歡甜食的朋友會喜歡的選擇。
▪︎單品手沖 $180（熱）
KDI的手沖咖啡有分為淺、中、深焙三種，分別是巴西日曬、衣索比亞水洗和哥斯大黎加水洗。這次點的是淺焙，如果你喜歡酸感較為明顯的咖啡，這款會非常適合你。不過我很弱，覺得酸味有點太突出🫣
下次如果要去可能會考慮點看看鮮奶茶！畢竟他寫冠軍耶！
（本來以為我可以寫咖啡，但發現我只能寫甜點，哈哈哈哈！）
這個布丁太神，我真的不推不行
我先說，布丁真的神！大推！直接榮登我心目中「好吃布丁前三名」！
▪︎北海道十勝四葉乳焦糖布丁 $140
看這個長長的名字就知道非常厲害了吧！布丁體的質地是非常濃厚、扎實滑順的，蛋奶香非常濃郁。
特別的是，一般布丁通常會配上甜甜的一小球鮮奶油，但這款卻搭配了像奶蓋一樣的鹹鮮奶油，增添了不同的層次感。吃起來不會過於甜膩，反而帶有鹹甜交織的獨特風味！
另外上面還灑了些許花生糖屑（應該是？），脆脆的口感與布丁的順滑互相襯托，我個人是非～常～喜～歡～這樣鹹鹹甜甜的味道😍
對了！看到老闆說還可以加蘭姆酒更好吃，但我不喜歡酒味，交給大人口味的朋友們去嚐鮮看看！
原味的可麗露寶寶❤️
▪︎可麗露（原味）$80
因為我是可麗露人，只要有賣的店家我基本上都會點一顆來試試看！
（目前心中的第一名還是京都 Here Cafe 的可麗露😍）
先說旁邊的花生應該跟灑在布丁上的是一樣的（不是的話我很抱歉🤣），覺得搭配可麗露也不錯，不過鮮奶油就比較普通，沒有特別出色的香氣，有點可惜～
這顆原味可麗露的外皮比較偏軟，不像一般那種外皮很硬脆的，用咖啡廳附的刀子很好切開分食，也比較不會吃得太狼狽😆我自己是覺得如果再酥一點會更好，不過想想如果是放到傍晚才吃，變軟也蠻正常的。
酒味不重，對我這種不太愛濃酒感的人來說剛剛好。甜度適中、不會膩，整體口感算是清爽型，是一顆中規中矩的可麗露，沒有到驚艷，但也不會失望～
▌整體感受
基本上我覺得CP值很不錯，因為餐點其實價位不算太高，尤其布丁真的太好吃🥰我真的建議大家來都點布丁把他全部下架（開玩笑留一顆給我），甜點表現得不錯，咖啡就留給專業的來，我下次要喝奶茶哈哈！
店內氛圍不論是單獨來讀書、約會，還是與朋友小聚，都非常適合。尤其是寵物友善環境真的很加分，讓有毛孩的朋友也能輕鬆享受一下，可惜就是如果有寵物甜點或飲料的話我會覺得更棒，一種主人喝下午茶，毛孩也不能少的概念（偷偷許願😇
▌交通資訊
KDI CAFE 位在板橋江子翠站4號出口直走，走路約5分鐘即可抵達。電門對面是中華電信，有一整排的機車停車位，騎車前往的話停車是蠻方便的，不過開車的話可能就需要找一下停車位了。
KDI CAFE
營業：週日至週四 13:00 - 21:00 （週二公休）
週五至週六 13:00 - 23:00
地址：新北市板橋區雙十路二段70巷1號
社群：Instagram
低消一杯飲料，客滿限兩小時（不接受預約）
