
「博多めん街道」是位於博多車站(JR博多シティ的博多デイトス2樓)內的一個拉麵主題美食街。
這邊匯集了多家知名的博多拉麵店,以及一些提供其他種類麵食(如沾麵、辛麵、醬油拉麵、甚至烏龍麵、強棒麵等)的店家。
對於想要一次品嚐到不同風味九州拉麵的遊客來說是一個超級方便的地點,許多店鋪都是博多當地的熱門名店,不用特地跑到各個地方就能在這裡輕鬆享用;而且拉麵街的營業時間通常較長,方便搭乘新幹線或電車的旅客用餐。我們選了一間叫做長浜ナンバーワン的拉麵店,是自助點餐機選擇餐點,然後可以使用電子支付,對我們來說只要可以用電子支付的餐廳就是最讚的😋

我們點的拉麵有特別的蔬菜佐料,乍看之下看起來跟台灣牛肉麵會搭配的酸菜很像,吃起來還是不太一樣,查了一下才知道這個叫做高菜,高菜(Takana)是一種帶有微苦和辛辣味的葉芥菜,在日本常被醃漬食用,是風味獨特的佐餐蔬菜,高菜也為濃郁的豚骨湯頭增添了微辣和爽脆的口感,搭配一起吃起來很解膩。
另外還有加點明太子海苔飯跟餃子,我個人是蠻喜歡這個餃子的口感,一面是酥酥脆脆、另一面有點軟軟,吃起來很有存在感。


























