「らーめん鱗」，拉麵店卻有鼎泰豐水準的炒飯

這間店離捷運站其實要走一小段，位於一個比較昏暗的巷子。聽說平常都還是要排隊，但可能已經超過用餐時間，我們兩個不用排隊就立刻入座，店內風格是以無印良品風為主，用淺灰的油漆、淡色系的木頭構成，給人很舒服、家常、明亮的感覺，店內主打鹽味拉麵及炒飯，我們便都點來吃吃看。

鹽味拉麵剛上桌就可以聞到淡淡的醬油跟柴魚香氣，整碗麵可以看到除了粉紅色的薄片叉燒、一小搓青菜外，還可以看到麵上面還有一些顏色較白的柴魚片，讓整個香氣再增添了一些海味。麵體非常Q彈，搭配才魚片入口有另一種不同層次的口感，叉燒肉片非常軟嫩，厚度跟清湯搭得非常好，互不搶誰的風采。

蛋炒飯是我在日本吃到非常趨近台灣鼎泰豐蛋炒飯的等級，還沒吃就可以聞到鍋氣跟蛋香，味道較鹹口一點點但單吃仍然沒問題的等級，每個飯粒都炒很香且飽滿，沒有一絲飯糊掉的感覺。

我們另外加點了煎餃，不過跟其他連鎖餐廳吃到的差不多，一樣是肉少的路線，不是我們喜歡的款式，就不多贅述。

整間店吃起來非常舒服，價格當然也是在日本算是平價且可以吃飽的等級，難怪被朋友稱為再次去大阪都還會想吃的店也不為過，連我都覺得非常推薦。

由於明天還有一場硬仗要打(環球影城)因此我們兩個吃飽就直接回飯店休息，飯店的電梯已經是我住過算非常多台的了，不過居然也是等了快10分鐘才上到電梯，回到房間後整理一下就用泡湯來結束今天的行程。

らーめん鱗

• 地址 : 大阪府大阪市浪速区難波中2-7-24 ダイヤマンション1F
• 交通 : 南海線難波站步行2分鐘250m；從地鐵禦堂筋線難波站步行750m 9分鐘
• 電話 : +81666458660
• 營業時間 : 11:00-14:30 17:00-22:00 (最後點餐時間21:30)
• 花費 : 1,500日幣左右
• 網站 : 官方網站
• 目前在大阪有五間門市，京都也有新開一間。拉麵和炒飯都相當棒的拉麵店，拉麵主打鹽味拉麵，清澈的湯頭除了雞鮮味之外更多了濃縮至近乎柴魚調性的甘香，很讓人難以抗拒的好味道。