前言
2025.05.12 期待已久的咖啡莊園之旅到來，今天主要會去兩個咖啡莊園，分別是觀光做的很好的鹿篙咖啡莊園，以及在深山，一般人很難抵達的森悅高峰莊園。
第一站：鹿篙咖啡莊園
第一站我們從高鐵台中站直衝鹿篙莊園，這是一個從咖啡豆種植到咖啡廳觀光一條龍做得很好的莊園，最受歡迎的觀景台吸引了不少遊客來到此處，我也曾在2022年和家人到訪過。
但這次和一般遊客的行程不同，透過鵲的老闆金萬還有花音莊園的主人牽線，我們邀請到鹿篙莊園的朋友帶著我們參訪他們的咖啡園區和咖啡生豆處理機器，讓我們增廣見聞。「鹿篙」這個名字的由來是因為這一帶水質好，早期是梅花鹿聚集、洗澡滾泥漿之處，台語故稱「鹿葛阿」，而國字就寫成「鹿篙」。
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講解過程中，我們先去咖啡廳的後側，觀看他們所種植的一部份咖啡樹，接著走回咖啡廳的B1樓層，講解人旻翰和我們介紹他們的工具，從咖啡果實剝皮機到三種處理法的機器（水洗、日曬、蜜處理），再到脫殼機和咖啡豆的篩選機，我們彷彿走了一遍咖啡生豆的處理流程。
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講解完畢後，我們回到咖啡廳的預約座位區，旻翰接著為了我們沖煮兩隻豆子，分別是園區所種植的黃卡度艾和日曬藝伎，兩隻豆子都有明顯的柑橘調性，口感上黃卡度艾較為圓潤飽滿。
每人可以點一杯店裡飲品，我選擇了柳橙美式，柳橙果汁的風味我很喜歡，搭上咖啡一樣好喝，配著一人一塊的千層蛋糕，非常享受。
中場休息：日月老茶廠
來到日月老茶廠，我們先去參加了廠內的導覽，再接著用餐。
午餐我們吃的是慢燉紅茶牛肉，金萬特別和供餐單位提出我們想要有以茶入餐的料理，搭配他們的冷泡茶和小點心瑪德蓮，我們吃的非常飽，非常滿足。
第二站：森悅高峰莊園
今天的第二站是森悅高峰咖啡莊園，在前往莊園的路上我們遇上了小插曲，司機照著google map上的路線走，結果我們走過頭了，走進了一個非常小的產業道路，還一路往山上走，一邊是菜園，另一邊是斷崖，非常驚悚。
最後靠著莊園主人的指引，我們終於找到前往莊園的道路。到了指定地點後，我們走下車，準備要步行一個小時左右，才會抵達莊園的休憩區。
一路上我們觀察著當地的生態，享受難得的森林浴。
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快到休憩區的時候，我們開始看到咖啡樹了，莊園主摘了好幾顆咖啡果實請大家吃，體積比較小的是藝伎，吃起來有一股荔枝味，風味意外的好吃。稍微大顆一點的是SL34，我自己吃起來沒有感受到特別的味道。
到了休憩區之後，莊園主的女兒已經沖好了三杯咖啡準備迎接我們，分別是水洗、日曬和蜜處理，他們的咖啡是一種非常純粹乾淨的味道，符合他們想要帶給大家的，品質夠好的咖啡豆，就越可以單純的展現他的好。
喝完咖啡後，莊園主夫人帶給我們當地特產燈籠果，形狀很特殊，在外殼裡面是一顆橘色的果實，我是第一次吃到這種水果，吃起來有點酸酸的，很有趣！
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時間過得很快，時間已到下午6點左右，莊園主打算用卡車載我們經過剛剛走了一小時的路程，這是我第一次蹲站在卡車上走山路，過程非常刺激，肯定會成為我這一生難忘的經驗之一。
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在返程之前，莊園主特別帶我們到一個秘境，可以360度去看夕陽風景，讓心情整個舒暢起來。
莊園主的秘境
結尾
本日最喜歡的一張
我們回到指定地點，和原來的司機會合，在離開莊園之前，我在同一處拍下了我覺得是一整天內我最喜歡的一張照片，我決定用這張照片來當封面。
這次的莊園旅行讓我走進了以往觀光客身份走不到的地方，若是沒有金萬和朋友的牽線，我們可能沒辦法體驗到這樣子的行程，感謝金萬和鵲的夥伴們，佩服這些莊園的朋友們為了台灣的咖啡所做的種種努力，祝福大家未來越來越好！
這樣子的旅行我覺得非常好玩，之後還會有金萬親自烘的台灣咖啡豆，豆子來自此次莊園旅行的莊園，值回票價～
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