我一直想記錄一下枳，又不知道從哪裡講起，直到前幾天又看到它。
枳，有朋友可能不認識，但一定聽過，因為都學過課文《晏子使楚》，晏子講「橘生淮南則為橘，生於淮北則為枳」。年少的時候對這句話是存疑的，明明花盆裡的橘子結得也挺大，吃起來也很甜，再加上沒有見過枳，也不知它究竟是個什麼樣子，對於南北物種的差異，完全沒有概念，南，南到哪兒，北，又北到哪兒。後來長大了，了解了物種分佈，見到了碩果累累的橘園，也終於認識了身邊的枳，原來枳在北方這麼常見。
枳也叫枸橘，是芸香科枳屬多年生小喬木，在北方一般栽植在果園周圍，因為它身上有刺兒，枝條還這邊彎那邊斜的，可以織成天然籬笆牆，它開花兒的時候很好看，果子成熟了也好看。古人認為是地域不同、氣候不同才有了南橘北枳，而且認為是它倆同一種東西的不同變種，不過古人有辨識植物的方法，說枳與橘葉雖相似而味不同，這裡的味不是說氣味兒，而是說五味「辛、酸、甘、苦、鹹」的味兒。枳果的藥用價值由來已久，尤其是在它的產地北方，人們會在五六月份採集它的青綠小果，也會在秋天採集它將熟未熟的果實，它們都可以入藥，一個叫作枳實，一個叫作枳殼，只是作用不同。
枳果從種子成熟到果實完全變黃後在枝頭要待一段時間，在秋日裡也是一道風景。有一次去山裡採集馬兜鈴，在山下就看到了一樹金黃的枳，至少是驚艷了我的時光。照片找不到了，不然一定放在這兒，讓大家欣賞一下那棵漂亮的樹。
柑橘類的果子大多很奇怪，例如苦橙檸檬佛手柑，果皮聞起來都香氣濃鬱，吃起來口感卻不好，比如這柑橘的親戚枳，也是聞起來香氣宜人，吃起來的話就又苦又酸。又酸又苦的果子，鳥兒也不喜歡，所以這枳果如果不採收，冬天就會落滿地，厚厚的一層，待來年，化作春泥更護花。 你見過枳嗎？開花的，結果的，留言區裡分享一下吧！
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