
【香波爾樓塔如雲環繞著皇家獵場 初抵烏雲密佈幸運等到陽光照像】
從奧古斯丁花園可瞻仰它的偉壯
正門面向廣場路易十二挺坐馬上
布盧瓦城堡風格多曾住七王十后太晚到我們不進門只在週邊張望
二星餐廳隔羅亞爾河遙對老城區
可惜知名主廚不在否則會來致意
擺盤像藝術品佐料採搭前所未聞
咀嚼陽春白雪味蕾陌生無由評比
香波爾樓塔如雲環繞著皇家獵場
文藝復興君主法蘭索瓦一世開創
規模巨大內涵豐富不講實質功能
初抵烏雲密佈幸運等到陽光照像
昂布瓦斯城堡來時望見不覺惦記
返程小候拍到黃金大景真好運氣
註:
9/12早上8點,女兒要與東京A2主管視訊,溝通報到事宜,為免干擾她,我們3個「外人」先到外面林園活動,老婆唸她的Hare Krishna、怡青遛她的狗,我打我的八段錦。

【老婆唸她的Hare Krishna、怡青遛她的狗。】

【我打我的八段錦】
午餐訂了12:30米其林二星餐廳Blois Restaurant Christophe Hay,前後就參觀附近的2座大城堡:布盧瓦(Château de Blois)和香波爾(Château de Chambord),但我們的自由行太放縱,10點多才出發,抵達布盧瓦城堡時已11:30,根本没時間入內細看,便在週圍晃晃,拍拍外觀了事。這座城堡自9世紀即開始興建,最初是一座具防禦功能的堡壘,並為縣府所在;路易十二世在1498-1500年間,擴增了一座歌德式建築;1515年,甫即位的法蘭索瓦一世(François I),因深受文藝復興影響,又加蓋了文藝復興式的建築;最後增建的則是1635-1638奧爾良公爵加斯東(Gaston of Orleans)的古典主義風格。在城堡漫長的歷史中,曾經居住過7位國王與十位皇后。

【布盧瓦城旁的奧古斯丁·蒂埃里花園,那座教堂是聖文生堂。】

【從奧古斯丁花園可仰望它的偉壯!背景建築即布盧瓦城堡的一側,為法蘭索瓦一世所建的文藝復興式。】

【從奧古斯丁花園可仰望它的偉壯!布盧瓦城堡一側,為法蘭索瓦一世所建的文藝復興式。】

【正門面向廣場路易十二挺坐馬上!這就是歌德式的了。】

【正門面向廣場路易十二挺坐馬上】

【布盧瓦城堡風格多曾住七王十后 太晚到我們不進門只在週邊張望!在入口柵欄前朝堡內拍個到此一遊照。】

【布盧瓦城堡風格多曾住七王十后 太晚到我們不進門只在週邊張望】

【布盧瓦城堡風格多曾住七王十后 太晚到我們不進門只在週邊張望】

【布盧瓦城堡風格多曾住七王十后 太晚到我們不進門只在週邊張望!在城堡平台邊看老城區,尖塔為聖尼古拉斯教堂(église Saint-Nicolas-Saint-Laumer),羅馬式風格,建於12世紀,原為聖勞莫修道院的教堂。】

【布盧瓦城堡風格多曾住七王十后 太晚到我們不進門只在週邊張望!從城保平台邊眺望,遠方尖塔為聖路易教堂,左側建築為魔術之家。】
法國知名主廚Christophe Hay的米其林二星餐廳在羅亞爾河畔,對岸就是布盧瓦老城區,可望見剛才的城堡。之前在里爾吃一星,非常滿意,想價格翻倍的二星應該更不得了,當然,服務更細膩,擺盤就像藝術品,每道料理都別出心裁,上桌時,負責的廚師必來詳述食材、配料及做法,經由怡青翻譯,我聽得一楞一楞的,有的聞所未聞,有的根本没想到可入菜,像下里巴人聽陽春白雪,超出品嚐經驗,竟至不知如何評判。和老婆吃完的結論是:我們的程度比較適合一星,二星開過洋葷就好了!附帶一提,除了我們4人,另外3桌合計十餘人是來自台灣的旅行團,這個中午,餐廳的生意台灣人包了。

【二星餐廳隔羅亞爾河遙對老城區!米其林二星餐廳Blois Restaurant Christophe Hay在羅亞爾河畔,對岸就是布盧瓦老城區,可望見剛才的城堡。3座尖塔的建築即聖尼古拉斯教堂。】

【二星餐廳隔羅亞爾河遙對老城區!米其林二星餐廳Blois Restaurant Christophe Hay在羅亞爾河畔,對岸就是布盧瓦老城區,中間尖塔建築為聖路易教堂,古老優雅的拱柱石橋為Pont Jacqes Gabriel。】

【Blois Restaurant Christophe Hay接待櫃台報到】

【二星餐廳隔羅亞爾河遙對老城區!從餐廳內看庭院及羅亞河對岸。】

【可惜知名主廚不在否則會來致意!這位女士應是二廚,向我們致意說明主廚今天不克駐店。】

【二星餐廳隔羅亞爾河遙對老城區!這餐廳窗戶景緻多美!】

【二星餐廳隔羅亞爾河遙對老城區!這餐廳窗戶景緻多美!】

【儀容端整、態度親切有禮的服務人員。】

【留做紀念的菜單!預訂時當然有特別交待老婆奶素。】

【擺盤像藝術品佐料採搭前所未聞】

【擺盤像藝術品佐料採搭前所未聞】

【擺盤像藝術品佐料採搭前所未聞】

【擺盤像藝術品佐料採搭前所未聞】

【擺盤像藝術品佐料採搭前所未聞】

【擺盤像藝術品佐料採搭前所未聞】

【搭配Prestige wine pairing,6杯酒佐相適的食物。酒未全拍,圖左上無意中拍到背景的一桌是來自台灣的旅行團,個個點酒,不知什麼高級團。】

【每道料理都別出心裁,上桌時,負責的廚師必來詳述食材、配料及做法。】

【點幾種Must-try Local cheeses吧!】

【左上為所點Must-try Local cheeses,餘為飯後甜點,右下為慶祝女兒生日,店家致贈的。】

【飯後甜點、咖啡】

【和壽星合照】

【螞蟻族壽星細品甜點】
離開餐廳近4點半,到香波爾城堡5點,也没時間進門細賞了,便在北面隔護城河拍照,最初烏雲蔽日,光影平淡,但半小時後,太陽露臉,給了鏡頭滿意的光線。香波爾是羅亞爾河流域城堡之王,包含周圍狩獵用的森林,占地共54.4平方公里,是歐洲最大的封閉式園林。法蘭索瓦一世於1519年下令興建此城堡,但到1547年他逝世只完成一小部份,其後7位繼任者持續建設,直到1685年路易14的年代才竣工,歷時166年。儘管城堡集合了中世紀要塞的宏偉壯闊和義大利文藝復興的豐富內涵,卻不具居住或是軍事防禦的實質功能,加以地處偏遠,補給不便,歷任國王極少造訪。

【香波爾樓塔如雲環繞著皇家獵場 文藝復興君主法蘭索瓦一世開創!初到時烏雲蔽日,光影平淡。】

【香波爾樓塔如雲環繞著皇家獵場 文藝復興君主法蘭索瓦一世開創】

【香波爾樓塔如雲環繞著皇家獵場 文藝復興君主法蘭索瓦一世開創!以之為背景拍照。】

【香波爾樓塔如雲環繞著皇家獵場 文藝復興君主法蘭索瓦一世開創!以之為背景拍照。】

【初抵烏雲密佈幸運等到陽光照像】

【初抵烏雲密佈幸運等到陽光照像】

【初抵烏雲密佈幸運等到陽光照像】

【初抵烏雲密佈幸運等到陽光照像】

【初抵烏雲密佈幸運等到陽光照像】
早上開往布盧瓦途中,隔羅亞爾河望見壯觀的昂布瓦斯城堡(Château d'Amboise),便惦記著回程時要停下來照個相,抵達觀望點時也是陰天,但看西邊近地平線清朗無雲,或可待落日餘暉,便車停路邊,和女兒到羅亞爾河畔等候,果不其然,二十分鐘後,無遮無擋的斜陽將山谷間的昂布瓦斯城堡染成一片金黃,父女倆興奮地猛按快門,今天就算一座城堡也沒進,仍覺心滿意足。
昂布瓦斯城堡初建年代不可考,但14世紀時已歸屬法蘭西王室,其後經過查理八世、路易十二及法蘭索瓦一世陸續擴增,後者更在這裡渡過美好的童年,而因為文藝復興的巨匠達文西生命的最後三年在此居住並長眠於堡內的聖于貝爾小教堂,益增它的人文光彩。

【離開香波爾城堡回程,經過布盧瓦Pont Jacqes Gabriel石橋附近,老婆跟路邊店家借洗間,我不如再拍幾張照。】

【離開香波爾城堡回程,經過布盧瓦Pont Jacqes Gabriel石橋附近,老婆跟路邊店家借洗間,我不如再拍幾張照,難得雲間灑下神光。】

【離開香波爾城堡回程,經過布盧瓦Pont Jacqes Gabriel石橋附近,老婆跟路邊店家借洗間,我不如再拍幾張照,難得雲間灑下神光。】

【繼續返程,經過昂布瓦斯城堡前的勒克萊爾元帥橋(Pont du Maréchal Leclerc)。】

【昂布瓦斯城堡來時望見不覺惦記,返程小候拍到黃金大景真好運氣!上午大約就在附近望見城堡,這裡路邊有停車場,並有小徑通到河邊,和女兒走下去等候,此時夕陽尚被雲層遮住。】

【昂布瓦斯城堡來時望見不覺惦記 返程小候拍到黃金大景真好運氣】

【昂布瓦斯城堡來時望見不覺惦記 返程小候拍到黃金大景真好運氣】

【昂布瓦斯城堡來時望見不覺惦記 返程小候拍到黃金大景真好運氣!昂布瓦斯城堡和橫跨羅亞爾河的勒克萊爾元帥橋(Pont du Maréchal Leclerc)。】

【昂布瓦斯城堡來時望見不覺惦記 返程小候拍到黃金大景真好運氣!昂布瓦斯城堡和橫跨羅亞爾河的勒克萊爾元帥橋(Pont du Maréchal Leclerc)。】