前陣子好同學兼好酒友與我分享的殘劑 這是從一個好前輩的單杯品酒館關門時殺來的
雖然安努克價格樸實 但畢竟是小酒廠 許多酒專不見得會鋪貨 有錢不見得買得到
Distillery and Bottler
Knockdhu OB anCnoc 12 year old
(這裡多嘴說個小故事，大部分蘇格蘭威士忌的命名都以蒸餾廠名為酒名，不過Knockdhu因為考量旁邊有另一間酒廠Knockando，不僅發音接近，連蓋爾語的意思也雷同，所以Knockdhu出產的威士忌取名anCnoc，若有機會去蘇格蘭參加酒廠導覽，記得google map搜尋Knockdhu，找anCnoc應該是找不到喔~)
Region
高地 Highland
Cask Type
波本桶、雪莉桶
Strength
40%
Glass
Lehmann生命之水
Nose 淡淡的檸檬蛋糕，那種傳統麵包店有賣、黃色包裝圓圓一個那種，平凡無奇，不過我相信每個人的小時候一定都吃過，最常出現的地方就是麵包餐盒，一種完完全全回憶中的味道
Taste 麥芽糖、蜂蜜、焦糖雜揉平均的味道，不會覺得過於甜口，滑順，無擊喉感，畢竟酒精度只有 40%
Finish 尾韻除了木質調的桶味，有一絲淡淡的香草冰淇淋感，輕盈、油脂感偏低，給人溫暖和煦的感覺
Summary 才六月，天氣已熱到靠北，若說要找一隻適合夏天的威士忌，我想我會推薦anCnoc 12 ，淡淡的蜂蜜蛋糕，香香甜甜的糖味，最後輕盈的香草結束，整體偏向細緻，不過加冰的話可能會讓香氣出不太來，再自行衡量，價錢的話，水準是一張小朋友左右，不過我最近有看到最殺是700塊不到 (管道特殊不要問我那裡有)，適合常備普飲
#方格新手
#未成年請勿飲酒
#喝酒不開車，開車不喝酒
#老公酒駕，老婆改嫁
