【美食天堂】炸里肌豬排 | 炸腰內豬排 | 糖揚雞蔬菜套餐 | 大戶屋

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走進大戶屋,日式簡約的木質裝潢與淡淡的味噌香氣,立刻讓人進入放鬆的用餐氛圍。店內餐點以定食為主,每份皆附白飯、味噌湯與小菜,份量充足又兼顧營養。

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炸里肌豬排外皮金黃酥脆,咬下去時伴隨卡滋聲,肉質緊實帶點嚼勁,與酸甜的豬排醬搭配,既解膩又開胃。

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相比之下,炸腰內豬排的肉質更為柔嫩,幾乎入口即化,油脂分佈均勻,不沾醬也能吃出鮮甜。兩種豬排各有風味,適合依個人口感選擇。

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糖揚雞蔬菜套餐則是另一種溫和路線,將雞肉以甜醬油燉煮入味,再與時蔬拌炒,湯汁微甜中帶鹹,滲入白飯後格外下飯。蔬菜新鮮爽脆,讓整份餐點不會因主菜的濃郁而顯得油膩。

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大戶屋的定食價位中等,但食材品質與烹調水準穩定,再加上用餐環境安靜舒適,無論是一個人慢慢享用,還是與朋友小聚,都能感受到日式家庭餐廳的溫暖與踏實。這裡不求華麗,但求每一口都誠懇而美味。

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