【美食天堂】勝政豬排 | 台北美食

好久沒有吃正宗的豬排了，所以今天特別來這裡好好品嚐一番。首先上桌的是豐富多彩的三色小菜，接著是清爽的甜蘿蔔和香酸的泡菜，最前方的則是脆口的牛蒡絲。每一口都帶來了我想要的美味滋味，讓我彷彿置身於美食的天堂。

這個是生菜，高麗菜絲，配的是和風醬，因為芝麻醬的香味比較濃，但是熱量太多了，和風醬的熱量少一些，注重養生，沒辦法。

朋友的鮭魚排先上桌了，一看之下，發現有些不尋常。原本期待的一整片鮭魚排，現在看起來有些零碎，比起以前，份量似乎少了一些，讓人有些遺憾。難免讓人好奇，為什麼會變成這樣呢？裝鮭魚排的盤子已經有些磨損和破損。盤子中間上方的黑色部分已經被切開了一小塊，而後面也有類似的情況。這盤子不行。朋友說味道還不錯，讓我常一小口，不柴，還保有一些油脂。還不錯吃。

另一位朋友點了薑汁豬排。這份豬排看起來相當吸引人，肉質看來十分美味。不過，最近似乎都是這樣切碎的，讓人有些疑惑。以前會排成一大片的方式，看起來較扎實。但仔細比較，其實份量已經減少了不少。儘管如此，之前的味道仍然不錯。仔細品嚐時，發現肉還有點未完全熟透，帶有些纷紅色，但這一點點的不完美似乎讓肉汁的味道更濃郁，仍舊相當美味。

我們點的米飯都是用麥片飯。口感並不怎麼好，缺乏白米飯獨有的香甜味道。但為了健康，只好忍受。不過，後來發現，多嚐口後，米飯仍然有些微甜味，不過和白米飯相比，還是差了一些。

上菜時服務生不慎打翻了隔壁桌的小菜罐，碰到了我的腳，有些疼痛。雖然心裡有些不滿，但我決定不計較，因為我知道服務生也不容易。我只是告訴她小心地清理，避免其他客人被割傷。然而，我看到她用手拾起碎片，讓我感到十分擔憂，因為這樣做很危險。不久後，她告訴我的豬排還要等一會才能上，所以先端上了一份蒸蛋來補償。我知道她其實是想表示道歉，但我並不希望她這樣做，不過還是謝謝她的好意。

我點的是中份的豬排，選擇了腰內部位。雖然菜單上照片是全塊式的大豬排等級，但來的卻讓我失望。我期待的是一整塊的豬排，但結果卻被切成了四小塊，再分成兩小塊。坦白說，這樣的切法讓口感大打折扣，雖然不難吃，但卻失去了一塊完整豬排的風味。和照片上展示的完整大塊肉的感覺完全不一樣。我吃飯的速度很快，所以很快就吃完了所有的食物，而我的朋友卻還在吃到一半。朋友說難怪我的胃會不舒服。