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【林口食記】泉町日式拉麵:住宅區裡的日式小確幸!清爽湯頭、酥脆炸物,親子友善餐廳推薦

更新 發佈閱讀 2 分鐘

這個暑假意外的驚喜,就是在住家附近發現一間新開幕的日式拉麵店「泉町」。外觀充滿濃厚的日本氛圍,趁著父親節活動推出優惠,立刻找時間去嚐鮮。看來這家店未來也會不定期推出促銷,很值得持續關注。

店面與環境

泉町的位置相當便利,店門口對面就有停車場,對開車族來說完全沒有壓力。

店面及停車資訊

店面及停車資訊

營業時間也很貼心,內用與外帶都能滿足不同需求。點餐方式採日本常見的販賣機系統,而且只收現金,更添日式感。

菜單及飲料、親子友善坐椅

菜單及飲料、親子友善坐椅

進入店內會有店員安排座位,如果遇到客滿,建議先排隊並完成點餐。整體座位數為 19 個,還準備了兒童座椅,對親子客相當友善。飲品選項有芒果冰沙、水蜜桃醋冰沙,還有最簡單的開水。

店內半開放式廚房及點餐機

店內半開放式廚房及點餐機

店內氛圍

店內擺飾櫻花及調味料

店內擺飾櫻花及調味料

半開放式廚房讓客人能直接看到料理過程,廚具和環境維持得很整潔。桌上擺放了櫻花與日式小物,營造出濃濃氛圍,只是背景播放的是中文流行音樂,稍微削弱了一點和風感。

餐點體驗

這次我們品嚐了:

  • 東京醬油風味拉麵套餐
東京醬油風味拉麵

東京醬油風味拉麵

  • 韓式釜山紅湯拉麵套餐
韓式釜山紅湯拉麵

韓式釜山紅湯拉麵

  • 奶油玉米豚骨拉麵套餐 另單點兩隻炸蝦
奶油玉米豚骨拉麵

奶油玉米豚骨拉麵

  • 卡滋豬排拉麵套餐(札幌味噌,附蜂蜜芥末醬)
卡滋豬排拉麵

卡滋豬排拉麵

套餐的小菜包含韓國泡菜、牛蒡絲、百香果青木瓜與日式筍乾。

餐點上桌後,湯頭口感清爽,鹹度剛剛好,不會讓人覺得負擔。麵條吸附湯汁後依然保持彈性。炸物外皮金黃酥脆,入口還能聽到「咔滋」聲,香氣淡雅、不油不膩。整體來說味道偏大眾化,順口耐吃,不是重口味取向,卻是值得再次造訪的店家。

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札普曼的學習筆記
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