還是8月11號的故事。
九點多在玉里搭上普悠瑪列車，到十點多抵達臺東。搭公車北上時，我通常會選靠右邊的位置，感受「臺東藍」的遼闊與平靜。（關於到都蘭的交通方式，在這集提過：【草莓旅行筆記】第7集：臺東月光海秘境＿料理。啤酒。都蘭兩人小店【蘇菲的小酒館】ft.月光小棧 ）
疲憊的身體隨著公車彎過來、轉過去，開始有了一點睡意。朦朧之間，忽然想起兩年前的某個下午，我躺在達卡兒咖啡門口的吊床上晃呀晃，曬著太陽，舒舒服服地睡著了。
老闆：想吃什麼再點就好，可以先去躺吊床啊～
▴▾許了相同的願望▾▴
老闆的話要聽，吊床要躺。
一抵達青旅，老闆Bobo就問我下午有沒有規劃，然後告訴我：「從金門來的老客人約我下午一起去達卡兒咖啡坐坐，妳想一起去嗎？」專門蹭車的草莓當然馬上答應！而且，這不就可以躺到吊床了嗎？因為達卡兒在都蘭山上，我本來只是放在心裡想想而已，卻意外地和其他人許了相同的願望，不僅搭上順風車，還和一群人結伴同行。
「要！來的路上我才在想達卡兒的吊床！」
📍地址：臺東縣東河鄉都蘭村新社35號
☕達卡兒陶甕烘焙咖啡館的Facebook與Instagram
☀️營業時間：Google map上寫每日13:00–17:00，週一公休，但僅供參考，實際開店時間可能要看雨新老闆的心情(。・ω・。)
老闆不只會在山上煮咖啡，同時也兼做衝浪教學，不定時會出門去海邊，如果是遠道而來的朋友，可以先打電話向老闆確認咖啡館的營業時間哦！
▴▾音樂．咖啡．衝浪｜浪漫的達卡兒陶甕烘焙咖啡館▾▴
店裡的音樂不是從串流平臺隨機放送曲目，而是老闆自己收藏的唱片。
雖然我對唱片領域是門外漢，但老闆雨新當時用自豪的語氣向我介紹：「這臺可以播78轉的唱片，所以可以播純純的〈望春風〉哦！」
後來查了資料我才知道，1890年代到1950年代使用的蟲膠唱片（shellac records）因為容易碎裂，所以保存難度高，它做為圓盤型唱片的標準轉速—78轉—而有「SP唱片」（standard play）的別稱。而1940年代後期興起的黑膠唱片（vinyl records）有了材質方面的革新，改使用聚氯乙烯（PVC）才料，比蟲膠唱片更容易收藏，因此蟲膠唱片逐漸被45轉、33 1/3轉的黑膠唱片取代，相對的，支援78轉的撥放器也不再量產。
補充三種轉速與名稱的小知識：
SP（short-playing）唱片—轉速為 78 轉/分，溝槽密度次最少，一面僅能錄4分鐘左右。
EP（extended-playing）唱片—轉速為 45 轉/分，溝槽密度次高，一面約能錄20分鐘。
LP（long-playing）唱片—轉速為 33又1/3 轉/分，溝槽密度最高，一面約能錄30分鐘。
店裡靜靜倚靠在木櫃旁的吉他和衝浪滑板，在夕陽下的光澤柔和又飽滿。
我隨手拿起菜單拍照，老闆看見後，自己不好意思的噗哧一笑，說：「妳拿的那個是被雨淋濕的，之前有客人拿到戶外座位區，後來下雨但我沒去收，就糊掉了……」
被雨洗糊的菜單
老實說，我的味覺還滿鈍的，不太會品風味，所以就點了一個名字有草莓的草莓甜心（理由非常簡單粗暴）。除了我們一群來自青旅的客人，還有其他組客人，有些是別的青旅的小幫手，也有特地來訪的旅行者、咖啡愛好者，原本各自聊著個別的話題，但聊著聊著，不知怎麼地就聊到一起去了，還有別桌的姐姐因為想要嘗試從事教職，向我請教教育學程相關的問題，我就直接坐到那桌去和她聊天了。
花園一片綠意盎然，就連咖啡都倒映出青翠的窗景。
店裡的氣氛非常自在，要坐、要躺、要放空、要撸貓、要走來走去、要自己沖咖啡（當然得先經過老闆同意）、要練習衝浪（我們還真的目睹當場把桌椅移到旁邊，原地開始練習衝浪基本動作）只要不搞破壞，想做什麼幾乎都不成問題。這裡的貓咪都是在自己跑來店裡的，很親人，但也有自己的個性，就樣人一樣不會想被頻繁打擾，所以撸貓也要看貓咪的意願哦！
身懷多藝的老闆也同時提供衝浪教學的服務，據說東海岸的夏季海浪很棒，所以許多衝浪客會到這裡待上一段時間，都蘭因此有許多結合衝浪店經營的民宿、青旅、酒吧、咖啡廳，每一家都別具特色！達卡兒雖然位在山上，但離海邊也不遠，隨時能說走就走！
無論是喜歡靜態休閒或動態活動的朋友，都能在這裡找到自己鍾愛的一部分，心無旁鶩的投入其中，是我非常喜歡這裡，也特別想推薦它的原因。
至於我這種喜歡睡覺的，就特別惦記吊床……最後，和大家分享躺在吊床上看到景象。
