2025.07.12 🌕🌕🌕🌕🌗
🔥 布丁控必收！哪一款布丁讓你想馬上衝礁溪？ 🔥
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布丁控來到礁溪，絕對不能錯過這間隱身巷弄的布丁專賣店！歪歪才剛踏進店裡，空氣中瀰漫的濃郁焦糖香立刻撲鼻而來，療癒感瞬間拉滿。慕嶼商行內用的精緻擺盤，特別適合喜歡拍照打卡的歪食族；如果只是想好好地享受布丁的純粹滋味，外帶也是不錯的選擇，而且口味選擇更多！
整體來說，布丁的口味可圈可點，細緻、滑順的質地讓人印象深刻。不過在風味上，布丁的味道都不是特別濃郁，就像是輕輕地撓了一下味蕾。雖然好吃，但總讓人覺得少了點什麼。
⚠️ 由於口味喜好不同，以下僅為歪歪的主觀用餐體驗分享。
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👉🏻 慕嶼焦糖 ᴛᴡᴅ 𝟭𝟮𝟬
慕嶼焦糖
香草布丁／焦糖淋醬／鮮奶油
香草布丁雖然沒有特別濃厚的蛋香，但卻能感受到那份香濃純粹的滋味。而且布丁口感滑順、綿密，輕輕一抿就能在舌尖化開，是一顆讓人回味無窮的布丁。
搭配的焦糖淋醬更是這款布丁的靈魂所在，擁有豐富的層次感，不僅香氣十足，甜度也恰到好處。更棒的是，焦糖的尾韻還帶有一絲迷人的焦苦味，為整顆布丁增添了幾分大人的深度。
👉🏻 日出抹茶山 ᴛᴡᴅ 𝟭𝟰𝟬
日出抹茶山
抹茶布丁／黑糖淋醬／鮮奶油／蜜紅豆／炙燒白玉
抹茶布丁本身帶有細微的抹茶清苦，但茶感偏溫和。如果整體茶韻可以再更濃厚一些，或許會更有記憶點。
搭配上黑糖淋醬以及蜜紅豆之後，雖然幾乎掩蓋了抹茶布丁的光芒。但整體搭配起來，還是讓人感到滿滿的幸福與滿足。
最讓人驚喜的，莫過於那顆點綴在頂端的炙燒白玉！外層覆蓋著一層極薄的烤糖，讓Ｑ軟有嚼勁的白玉，多了一絲清脆的咬感，為整道甜點增添了獨特的亮點。
👉🏻 季節限定 夏季艷陽 ᴛᴡᴅ 𝟭𝟱𝟬
夏季艷陽
香草布丁／百香果淋醬／芒果丁
同樣以香草布丁作為基底，搭配了香氣十足的芒果丁以及酸甜濃郁的百香果淋醬，果香撲鼻、風味鮮明，超級有夏日氣息。
不過老實說，在百香果和芒果這兩位強勢巨星的襯托之下，香草布丁本身的風味就略顯單薄。
整體口味雖然偏甜，但清爽的酸香果味平衡了甜度，完全不會感到甜膩，反而是一款討喜的夏日盛典。
👉🏻 雲朵冰美式 ᴛᴡᴅ 𝟭𝟭𝟬
這杯冰美式雖然沒有特別濃郁的咖啡香氣，但是非常順口，容易入喉。可以感受到咖啡的甘苦，卻不會覺得太過厚實。
美式咖啡上覆蓋了一層由均質機打出的細緻泡沫，如同雲朵般綿密、輕盈。每一口咖啡，味蕾都被這一層輕柔的口感包覆，讓整杯咖啡變得更加柔和，讓原本樸實的美式咖啡變得更有層次。
👉🏻 金棗西西里 ᴛᴡᴅ 𝟭𝟯𝟬
金棗西西里
極具在地特色的飲品，以礁溪在地金棗入味，替西西里咖啡換上全新風格，打造出富有文化韻味的獨特風味。
一入口，明亮而清新的柑橘香氣迎面而來，帶出清爽的口感。比起傳統西西里咖啡中檸檬的尖銳酸感，金棗帶來的是更加圓潤柔和的酸甜。
每一口飲下，都能感受到味蕾被金棗的酸甜感溫柔包覆，接著慢慢浮現咖啡的甘苦後韻。整體風味清爽卻不單薄，酸、甜、苦融合得相當平衡。
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🍽 慕嶼商行 焦糖布丁專門店
🏠 宜蘭縣礁溪鄉中山路二段117-1號（Google Maps）
🕐 週四至週日 12:00–18:00
