米糕
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真正的好米糕不是食物，是時光機——當黏糯纏上臼齒的剎那，童年那雙佈滿裂紋卻溫暖的手，又輕輕覆上你急著偷吃而燙紅的指尖。
5/5萬全肉圓
現正進入綠竹筍的產季．本文使用的是長形巨大的烏殼綠竹筍，口感多一點點結實，常用來煮筍片湯，筍絲粥．這次我以烏殼綠竹筍來煮筍絲粥與香菇筍米糕，加入當季的食材來配色，讓成品色香味俱全．筍絲粥的清爽，香菇筍米糕的醬香入味，各有特色，都是把握烏殼綠竹筍的當季美味．透過相片來看看我的成品如何！
去年開始在網路上看到有人討論愛之味推出的筒仔米糕與筒仔碗粿，他們就裝在牛奶花生的罐子裡，第一次看到的時候內心有點震驚。什麼？！米糕可以這樣玩嗎？碗粿裝這樣能吃嗎？不過，有什麼不可以的嗎？反正裝這樣也是一種筒仔。雖然很想挑剔點什麼，但仔細想想又覺得沒有不行。
今天一整天從早到晚都在台南，因此沒有停止進食。從早餐水仙宮三兄弟魚湯、金得春捲、八寶彬和懦夫米糕；午餐阿財牛肉湯、茶鯤鯓；下午茶NINAO、CDC Bakery、SALLOW；晚上則從府前路 紅油抄手、60+ Tea Shop到Simple Plan 咖啡小酒館、萬昌起義，睡覺直接飽到昏睡。
2025/05/15
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之後轉往大甲鎮瀾宮，熱鬧非凡，才發現今天是元宵節，煙火在腹地不大的廟區往天空綻放，像彩帶似散開在夜空，月亮高掛天空，極為美麗，已在台北久住多年的我，早已忘懷中部年節氣氛是如此熱鬧…
久久來的鹿港，最重要的就是要來這裡吃蚵仔煎，而鹿港的蚵仔煎真的非常多家，且很多都越來越客製化的店面，今天光顧的式這間店-鹿港阿道，就是這次的美食筆記。
來到美食之都「台南」旅遊嘴巴完全停不下來，這篇要介紹的是超人氣非常適合宵夜場的水仙宮粽葉米糕，在Google超過一千個評論擁有4.2顆星，而且一個點收集兩樣美食超級方便。
賴了一小下床，但我們還是成功早早出門了！我們是自律的大人喔！
第一次逛忠孝夜市，發現一間千人推薦的米糕店。經典的米糕口感，搭配辣椒醬更美味。整體用餐空間多，口味與價格也值得推薦。
