台東湘記美食餐廳，每天清晨總是飄著香氣，這裡不只有熱騰騰的餐點，還有一個特別的小夥伴——七歲的崔宇樂。從幼稚園大班開始，他就常駐店裡，學會收錢、整理碗碟，也漸漸成為店內的小小聊天大使。對宇樂來說，與客人天南地北地聊，是最開心的事。
夫妻倆——爸爸崔哲綸與媽媽黃羿潔——因為工作繁忙，沒辦法每天長時間陪伴兒子。於是，他們萌生一個創意：讓「打工換宿」的概念轉化為「才藝換食」。只要有人願意來餐廳分享才藝、聊天或教學，就能換取餐點，甚至有機會成為「待用餐」給需要的人。這不僅讓宇樂每天都有新朋友，也拓展了他的視野與好奇心。首日活動就吸引了民宿業者參與，他們教孩子手作或分享生活經驗，而宇樂則興奮地參與每一次對話，眼睛閃亮，笑聲連連。他希望聽到自然科學的知識，也想了解不同職業的故事。媽媽黃羿潔笑說，宇樂從小就話多又外向，老師都曾喊停他，甚至能與外國人自然互動，這樣的活動正好滿足了他的好奇與社交熱情。
餐廳裡，除了笑聲，也飄著手作披薩的香味。夫妻倆希望這個計畫能長久實行，讓宇樂學會分享、勇於交流，也能在快樂中成長。他們相信，愛是一種習慣、一種態度，而父母與孩子的互動，是孩子人生最初的溫暖基礎。
在這個小小的餐廳裡，每一份才藝分享，每一次聊天，都像是一道光，照亮孩子的童年，也溫暖每位來訪的客人。
原文出處自由時報電子報
