身為一個在高雄打滾多年的火鍋控，每到換季或心情不好時，總會想來一碗熱騰騰的火鍋療癒身心。但要找到一間好吃、料多、又不傷荷包的火鍋店，可不是件容易的事。最近，我終於在高雄大寮區挖到一個真正的寶藏——銘香鍋物，這家店完全顛覆了我對平價火鍋的想像，從食材品質、用餐環境到超佛心的優惠活動，都讓我忍不住想大聲推薦給大家！
尋訪大寮美食地圖，發現銘香鍋物的溫暖光芒
老實說，銘香鍋物的地點雖然不臨主幹道，但一走進店裡，立刻被那份溫馨與潔淨感給打動。店內裝潢簡約明亮，以木質桌椅搭配溫暖的燈光，營造出讓人放鬆的用餐氛圍。座位間距寬敞，不會有傳統小火鍋店的擁擠感，即使是尖峰時段，也能保有舒適的用餐體驗。
每張桌子都配備獨立的小瓦斯爐 ，讓每位客人都擁有自己的專屬鍋物，可以隨心所欲地調整火侯。店內的環境非常乾淨，從桌面、地面到餐具，都保持得一塵不染，看得出老闆對於細節的用心與堅持。菜單全攻略：從經典到創意，你的味蕾有得忙了！
銘香鍋物的菜單品項豐富到讓人選擇困難症發作，他們具備多種特色風味鍋物。
- 自製豆瓣醬鴨血鍋：豆瓣醬香麻帶勁，鴨血軟嫩入味。
- 香濃牛肉鍋：香氣濃郁的牛肉鍋，湯頭醇厚甘甜，搭配鮮嫩肉片，口感層次豐富。
- 滋補羊肉鍋：滋補暖身的羊肉鍋，湯頭溫潤不羶，在冷天來一碗特別暖心。
- 經典豬肉鍋：經典不敗的豬肉鍋，湯頭清甜順口，豬肉紮實彈牙，簡單卻不失美味。
最令人驚喜的是，這些鍋物的價格大多落在新台幣 150 到 220 元之間，在這個物價飛漲的年代，真的是太佛心了！
由於喜歡清淡口味，我這次點了蔬菜鍋。
這裡的蔬菜鍋和素食鍋一樣料多豐富，包含多種菇類、蔬菜和豆製品，讓吃素的朋友也能開心吃鍋、暖暖胃。
朋友則是點了海鮮鍋，裡面的配料毫不馬虎，有肥美的蝦子、Q彈的魷魚圈和飽滿的蛤蜊，食材新鮮度滿分。光看那隻鮮紅的蝦子，就知道老闆對食材的挑選很講究。
獨家福利大公開，這幾項好康不拿真的虧大了！
除了超高CP值的鍋物，銘香鍋物還有內行人才知道的超狂福利，絕對讓你驚呼連連！
首先，從解膩的冬瓜茶到甜點的冰淇淋，完美地為這趟美食之旅劃下句點。更重要的是，飲料機和冰櫃都維護得非常乾淨，補貨也很即時，完全不怕你喝或吃！
再來，這家店根本是學生的天堂，只要你憑學生證來用餐，老闆直接大方送你一包科學麵，這對每天都需要省吃儉用的學生來說，簡直是最大的福音。一包科學麵，不僅可以讓湯底變得更美味，還能增加飽足感，這種貼心又大方的舉動，讓學生們能以更划算的價格享受美味的一餐。
銘香鍋物不只平價，更是對美食的堅持
或許有人會想，這麼平價的火鍋店，食材會不會打折扣？但實際用餐後，我發現這個疑慮完全是多餘的。銘香鍋物雖然是平價路線，但在食材的選擇上卻毫不馬虎。每一份肉品、每一顆火鍋料，都看得出老闆的用心。
另外值得一提的是，店家的醬料區也準備得非常齊全。除了常見的沙茶醬、醬油、白醋、蔥花、蒜泥之外，還有獨家的特製醬料，讓你可以調配出最適合自己的黃金比例。
我個人特別喜歡用沙茶醬搭配蔥花和辣椒，用來沾肉片或蔬菜都超搭。
結語：高CP值的火鍋新地標，你不能不知道！
總結來說，銘香鍋物絕對是我近期吃過CP值最高的火鍋店。它不是那種追求浮誇食材的高級餐廳，而是實實在在、用心經營的平價小火鍋。無論你是想找個地方快速解決一餐，還是想和朋友、家人來個溫馨聚餐，這裡都是一個絕佳的選擇。
當你吃下第一口，你會發現它不只是填飽肚子那麼簡單，而是一種對生活的小確幸。在這樣一個溫馨的空間裡，享受一鍋熱騰騰的火鍋，搭配無限暢飲的飲料和冰品，還有學生證送的科學麵，人生中最簡單的幸福莫過於此。
如果你也住在高雄大寮附近，或是剛好路過，強烈推薦你來銘香鍋物試試看。相信我，它絕對不會讓你失望。
下次來大寮，別再只知道吃小吃了，走進銘香鍋物，讓一鍋熱騰騰的火鍋溫暖你的身心吧！
📍店家資訊：
店名： 銘香鍋物
地址： 831高雄市大寮區鳳林三路326號
電話號碼： 07 962 3157
https://maps.app.goo.gl/iKaDjChPWkEfa7eWA
