嗨，我是艾克叔公
不幫媽媽過生日
某一年過年除夕，父親按照慣例先來家裡吃團圓飯，吃完休息之際，他不知道哪來的靈感，突然對我說 : 「媽媽生日你都沒幫她過 ? 我生日你沒幫我過沒關係(因為還有哥哥姊姊會幫他過)，但是媽媽平常那麼辛苦，你也應該請她吃個飯阿 ! 不一定要什麼大餐廳，隨便一家都好，心意最重要嘛 ! 你真是不懂人情世故 ! 」
從我有印象以來，我記得我跟著我媽來到父親家後，說實話還真的沒有見過家裡有慶生，這種能夠展現家庭溫馨氣氛的畫面幾次。大概只有一次是父親生日，當時家裡擺了兩桌，除了家人、親戚，還有他的一票兄弟。是的，嚴格說起來，我生長的家庭只有所謂的一家之主過過生日，其餘家庭成員全都沒有過生日的待遇，即使連我大媽都沒有 !
他才能過生日
我並非痛訴家裡從來沒有幫我過生日，反正跟情感不濃厚的人過生日，倒不如跟自己認定比較有感情的朋友一起過。我疑惑的是，這個家庭鮮少出現所有家庭成員，目的是為了某成員的生日而齊聚一堂。難道只有一家之主才有資格過生日 ? 只有他的生日才能稱得上是生日 ?
不諱言父親從窮困家庭出身，因此以無教育程度闖蕩商界，其艱辛與痛苦絕非外人能體會與想像。但他能說其他家庭成員不辛苦嗎 ? 六個小孩就算了 ! 身為他背後的兩位女性，對於這個家庭難道就沒有貢獻嗎 ? 那他怎麼從以前就沒有幫她們過生日呢 ?
不懂人情世故
話說回來，我這種不懂人間疾苦、不懂人情世故的富公子哥個性，確實過了三十歲，以及遇到母親患癌生病後，才變得稍微懂事一點。也許他當時念的語氣是帶著感嘆，並非真的責怪。但我也不想多加反駁什麼，也不想跟他說其實母親生日我都有包個小紅包表示。
無論外人(註一)怎麼說，怎麼看，只要我對得起自己，其他一切都不重要 ! 說我不懂人情世故，你才不懂人情世故咧 !
叔公的碗裡人間，我們下次見 !
註一 : 我有一個人生中心思想，我以外的人都是外人。因為人生絕大多數的事物，旁人或許可以提供經驗或建議，但最終決定權依舊掌握在自己手上。即使是自己的直系血親，他們終究也不是我。
CV 甜點沙龍-瀋陽門市
店家名稱 : CV 甜點沙龍-瀋陽門市
營業時間 : 週二(13:30~19:30)、週三至週日(11:30~19:30)、週一公休
聯絡電話 : 04-22416232
店家地址 : 臺中市北屯區瀋陽路三段99號
官方臉書 : CV 甜點沙龍
契機
當時因為朋友喜歡巧克力，特別在網路尋找台中好吃、推薦的巧克力類蛋糕，於是找到這家位於瀋陽路的CV 甜點沙龍。既然網路相當推薦巧克力類蛋糕，那就選擇厄瓜多經典巧克力蛋糕。既然預訂蛋糕時都在現場，那就點同款，不同尺寸、不同名稱的76%苦甜巧克力CAKE回家吃看看。
76%苦甜巧克力CAKE 250元
(厄瓜多經典巧克力蛋糕 899元)
我的天 ! 蛋糕本身濕潤不軟爛，保有水分但同時又保有蛋糕體本身該有的糕點飽口感。不知道是不是因為CV 甜點沙龍使用%數較高的巧克力，吃起來甚至還有那麼一點慕斯的錯覺。是蛋糕 ? 是幕斯 ? 不論是什麼，好吃就是了 !
或許也因為76%，吃起來有著巧克力的甜，但也因為有著可可的微苦，讓76%苦甜巧克力CAKE甜度吃起來算舒服，不是那種吃一口甜度直衝腦門的驚悚感。蛋糕體上面的那層厚苦甜巧克力醬，或許甜度較為明顯一點點，但如果只吃這種片狀大小，相信對很多人來說都還是能接受的。
比較可惜是，目前店內尚無提供內用區。有機會來台中，不妨帶個小甜點或蛋糕回住宿地，好好享受店家手藝。
Photo Credit : 艾克星貨鋪
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