嗨，我是艾克叔公
儀式感
某次滑手機看到一則貼文中餐點擺飾相當具有儀式感，起初並不以為意。不過仔細一看，發現店家並不是特別為了行銷拍攝而擺飾，而是他們不論內用或外帶都是充斥著滿滿「儀式感」!
「儀式感」真正造成熱潮的時間已經不可考，但我自己推敲大概要歸咎於肺炎疫情期間，當時人們只能關在家裡生活與工作。隨著時間一久，人們在身心靈各方面開始感到無助及焦躁，因此生活的「儀式感」迅速在各大社群媒體被炒作起來。
以這家位於台灣大道三段附近巷弄中的小小甜點咖啡店-搗蛋檸檬現烤小鬆餅來說，對於我們即使不見得想要開店的一般消費者，也是一個很好的生活儀式感參考範本。這些餐具或器皿，我想應該在許多商場或生活館，一定都能找到自己喜歡或適合的。
準備好開啟屬於自己的生活儀式感了嗎 ?
叔公的碗裡人間，我們下次見 !
搗蛋檸檬現烤小鬆餅
店家名稱 : 搗蛋檸檬現烤小鬆餅
營業時間 : 11 : 00 ~ 19 : 00(週日休息)
聯絡電話 : 04-24521108
店家地址 : 臺中市西屯區台灣大道三段650巷16弄9號
官方臉書 : 搗蛋檸檬現烤小鬆餅
檸檬安口 75元
圓形小鬆餅上淋上檸檬凝乳，不同於便利商店的商品，搗蛋檸檬的檸檬凝乳是真心酸。可能還是會帶有點甜味，但對我來說是真的酸。加上鬆餅內餡也是檸檬口味，真正酸的檸檬口味。因此吃的時候，酸味內外夾攻，酸度相當明顯。
檸檬安口口味另附香緹鮮奶油，香緹鮮奶油不是走濃郁系路線，而是比較屬於清爽系風格。雖說甜度並沒有符合我個人甜度，不過沾上香緹鮮奶油之後，酸酸甜甜的口味就是我喜歡的那一種口感。
卡士達小鬆餅本身吃起來口感，說真的有點像鬆餅，但對我來說更像雞蛋糕口感一點點。當然囉，鬆餅跟雞蛋糕有時候真的做起來，相似度可能會有接近。
Photo Credit : 艾克星貨鋪
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