這間鬍莉咖啡可是chatgpt推薦的。當決定前往中壢第二趟之後，問了chatgpt是否有距離中壢火車站近的可使用信用卡、Linepay消費方式的「異國咖啡廳」，結果chatgpt推薦了去過的越南咖啡廳1981 Cafe以及幾間神奇的咖啡廳給我，一間是在內壢車站的艸緣⟢女巫焙煎所、一間是停業中的金絲雀咖啡，還有幾間比較偏韓式花藝或者西式風格的咖啡廳，礙於距離跟風格不同，我都沒有去，選了看了很中意的鬍莉咖啡 Roulez-Vous Café，但這間是「僅收現金」。
一、鬍莉咖啡 Roulez-Vous Café/環境介紹
- 營業地址：320桃園市中壢區中山路161-1號
- 營業時間：12:00-18:30；星期一、星期二休假
- 交通方式：台鐵中壢火車站正門斜對面馬路進入後，步行大概10分鐘。在中平路88巷旁的一條小路上，相對容易錯過，不過這附近有全家，算是在全家旁巷弄裡，還算是好找。
二、鬍莉咖啡 Roulez-Vous Café/餐點介紹
店內很貼心，菜單直接分成「有咖啡的飲料」、「無咖啡的飲料」，「無咖啡的飲料」又有在跟我解釋如果真的連咖啡因都不要的話，可以點氣泡水。店內有低消，但是沒有一成服務費。低消是一杯飲料，如果遇到假日的話，低消會是200元(須點一杯飲料)。限時則是限90分鐘。
1.蜜桃茉莉綠茶/150元
真的可以聞到茉莉香氣，蜜桃甜而不膩。看起來很雅致的一杯飲料。看起來有點像是使用茉莉花茶製作的冰磚加上茉莉花茶加上水蜜桃的果醬。
2.布朗米蘇/190元
上層像是提拉米蘇裡的手指餅乾，加上巧克力布朗尼，手指餅乾並未完全被咖啡泡軟，所以會有點脆度。雖然是兩種預想的甜點組合在一起，但還是覺得賞心悅目。
三、其他
這間店是由香港時裝雜誌編輯離職後，來台灣與太太一起開立的咖啡廳。最初是以三輪車的方式營運，後自己開了店。老闆常常與太太拍攝當日的ootd，整體環境感覺相當有質感，也充斥著老闆的風格與過去。像是不只一台縫紉機、假人模特兒，讓人覺得像是進入了另一個人的記憶。像一張立體的雜誌場景，進入裡面用餐的人，都像是風景裡的一角。
