氣血雙補食療方

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🌹以下份量皆為一人份
🌹最好不要再加糖,以免滋膩不益消化
🌹藥材最好可洗淨後泡30分鐘再煮

🍀氣血雙補飲
洛神花3朵、桂圓6克、枸杞6克、黃耆8克、生薑一厚片、紅棗5顆剪開去籽、炙甘草5克
作法:大火煮滾轉小火,約燉30分鐘

🍀百合龍眼煲雞蛋(潤燥安神)
材料 :鮮百合1個,桂圓10克,雞蛋兩個
作法:
百合先浸泡30分鐘,水要倒掉(趕時間可不用浸泡)
百合與龍眼肉入鍋,加水煮至百合軟熟
將打勻的蛋汁倒入,蓋上鍋蓋,熄火悶3分鐘

🍀補氣潤燥湯
西洋參5克,銀耳10克,枸杞15克,紅棗4枚(去核)。
作法:
銀耳泡半天,水倒掉,悶煮出膠質
加適量水,大火煮滾轉小火,約燉40分鐘

🍀人參黃耆湯(氣血雙補)
材料:紅參10克,北芪30克,雞腿1只(素食者可換用根莖類蔬菜)。
作法:加適量水,大火煮滾轉小火,煲熟即可

🍀桂圓蓮子百合羹(補氣安神)
桂圓肉6克,蓮子和百合各20g,枸杞8克
作法:大火煮滾轉小火,約燉30-40分鐘,蓮子軟即可

🍀 美顏潤色湯(素颜法宝,適合熬夜垮臉、氣色灰)
银耳一朵、紅棗3顆剪開去籽、桂圓6克、牛奶150克
作法:
銀耳泡半天,水倒掉,悶煮出膠質
加桂圓和紅棗再燉30分鐘,倒入牛奶煮滾即可
堅持喝半個月,皮膚會有透亮潤澤感

🍀桂圓西洋參茶(氣血雙補,不上火)
桂圓6克、西洋參6克
作法:大火煮滾轉小火,約燉30分鐘

🍀潤燥補氣湯(滋陰不上火)
西洋蔘15克、石斛15克(3人份小鍋份量)、山藥切塊、薑片5片、魚片(或雞肉,素食者可以根莖類替代)
作法:
石斛先大火煮滾轉小火,約燉2小時,撈去石斛藥渣剩湯
加入西洋蔘和其他食材燉30分鐘

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