簡單實用，適用秋季到入冬初期。
🌾眼乾皮膚乾
🌾起床後或躺下時喉頭總有一股乾黏的痰輕卡著
🌾即使在室內也常常覺得口渴
🌾身體裡隱約有個小火爐在發熱
那都是天地氣往下降往內收的「燥感」在作祟。
肺喜「潤」而惡「燥」。
這裡的「肺」除了泛指鼻、口腔、肺部等呼吸系統外，也有「肺主皮毛」的部分，認為皮膚、毛髮與肺息息相關。
秋燥會損傷人體的津液，讓鼻與口腔黏膜、皮膚及毛髮等處的水分快速蒸發，可能造成
🌾乾咳、黏痰
🌾口腔與鼻黏膜乾燥
🌾呼吸不順
🌾皮膚頭皮乾癢
🌾便祕
㊙️《本草備要》記載梨子：「生者清六腑之熱、熟者滋五臟之陰。」
秋季為梨子盛產之時，不論生吃或熟食都對緩解秋燥的傷害極有幫助。
㊙️花椒(即大家熟知火鍋用料「大紅袍」，中藥房有賣。）
《本草綱目》：「花椒散寒除濕、解鬱結、消宿食、通三焦、溫脾胃也補右腎命門。」
台灣因夏季氣候濕悶熱，長時間處於冷氣房且多食瓜果冰品，以至於體內多有濕氣寒氣停滯於肺脾胃系統，到長夏和秋季時節排不出去，引起腸胃不和、呼吸道及皮膚敏感問題。
㊙️故此，利用花椒幫助散寒除溼，搭配梨子滋潤五臟(尤其是肺系統)，特別適合這個季節的養生飲食療法。
⭐悶蒸花椒梨食譜(附圖)
食材：黃皮梨子、花椒、些許白冰糖
⭐步驟
📌梨子清洗後從上1/6切開，挖掉果核
📌花椒洗淨放入果核空處(冰糖一起放入但量不可多)，並將梨子上蓋蓋回
📌可用電鍋或一般鍋具，外鍋放水，內碗選擇大一點的承接湯汁，需要多一點湯汁的，內碗也可以放一些水，蒸半小時，若梨子特別大，可加倍蒸煮至60分鐘，以梨子軟化為主。
📌完成後即可食用，建議可以連同果皮、梨汁一起食用。
⭐功效
📌潤肺滋陰
📌除脾胃肺系統的寒氣及濕氣
📌緩解口乾舌燥、乾痰、乾咳、皮膚乾癢、陰虛體內熱
⭐小叮嚀
寒濕痰多者少用、感冒者不適用
