美食廚房─茶香鮭魚飯糰

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🛒🍙 材料(2人份)

  • 白米:1杯
  • 鮭魚片:1片(可用冷凍或罐頭鮭魚代替)
  • 茶包:1包(綠茶或焙茶皆可)
  • 醬油:1小匙
  • 海苔碎:適量
  • 芝麻:少許
  • 蔥花(可選):少許

🧑‍🍳 做法

  1. 準備米飯 將白米洗淨,加入正常水量,放入電鍋中。
  2. 加入茶香 將茶包放入飯鍋中,按下電鍋開關煮飯。
  3. 蒸鮭魚 飯快煮好時,將鮭魚放在飯面上繼續加熱(或用電鍋蒸架蒸熟)。
  4. 拌飯成型 飯煮好後取出茶包與鮭魚,將鮭魚壓碎拌入飯中,加入醬油、海苔碎、芝麻、蔥花拌勻。
  5. 捏成飯糰 用保鮮膜包住一球飯,捏成三角形或圓形飯糰即可。
茶香鮭魚飯糰

茶香鮭魚飯糰


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