每次到日本旅行，尤其不是東京、大阪這兩個超大城市，總要擠一點時間出來，尋找《孤獨的美食家》五郎的蹤跡。就算未必對得準自己的口味（個人印象是不在日本的店鋪相對普通…），也是一個很好的參考指南，認識那裡的地方代表料理。
繼來到仙台要吃牛舌之後，來到香川（高松）當然要吃烏冬（又叫烏龍麵，即うどん）！看過2017年末的「瀨戶內出差篇」，知道當地也有間經他「介紹」後，變成人氣食肆的老牌小店，可能因為很多海外遊客慕五郎之「名」而來，店家也不抗拒，看到不少youtuber拍片介紹，所以也算安心前往享用（？）
五郎自助淥烏冬（灼燙烏龍麵）的誇張模樣令人很想模仿（笑）
就算只是立食，感覺也是很美味喔
交通方法
這間經五郎「加持」的食肆就是松下製麺所，看網上介紹大概有50年歷史！看tabelog介紹不同的交通方法，只是因為它跟這次住的酒店距離很近，不用麻煩了，就徒步走吧！
地址：香川県高松市中野町2–2
要留意這類烏冬店只做早市及午市，通常下午3點就關門了，所以可以安排為當天的早餐。（甚至為了這餐，酒店的自助早餐只吃了蔬菜沙律、腸及粟米湯而已）
五郎模仿秀（不是）
跟五郎一樣點1玉（即一份麵餅，或者可以稱為「小」），拍攝當時是200円，代表七年來只加了80円！物價指數真的不算高喔…
有英文對照的餐牌，要留意可樂餅（コロッケ）現在是120円，比起五郎拍攝時的90円，只加了30円！
跟五郎一樣把烏冬放進去「滾兩滾」，然後再加左邊的高湯，就是香川人愛吃的烏冬了！
也可以配上像薑蓉、蔥及天婦羅碎等配料
這次旅程吃了幾間烏冬店（有機會可以補上IG的介紹），松下製麺所絕對值得推薦，他們的烏冬初吃滑溜，再咬的時間彈牙爽口，日本小麥粉的香味特別濃郁，越吃越滋味，也有後悔自己沒有點2玉…（還想留肚吃其他東西嘛）
用滑溜又彈牙的烏冬當早餐，非常暖胃！
也模仿了五郎叫コロッケ，但是預製的冷，外皮也不脆，只能拌湯吃
尋找五郎的痕跡
吃飽後就要找五郎在店家內的痕跡了…
最重要是飾演五郎的松重豐，留下了墨寶（簽名）
然後還有這個人偶五郎，超可愛！
老牌小店當然有很多名人簽名啦！
還有這些！
還有北川景子的老公Daigo！
最後當然要大福狗來打卡！
回家自煮紀錄
因為現場感覺良好，買了一包半生烏冬回香港自煮…
因為知道自己不常在家煮烏冬，只買了被稱為「半份」（二人份量）的半生烏冬，裡面是真空包裝好的
依包裝袋上煮法，煮出一人份量嘅烏冬
不過沒有跟指示配熱湯，而是配上從小豆島購入的醬油與橄欖油，拌用冷水沖洗過的烏冬
用橄欖油提味，令醬油更滋味，加上煙韌滑溜的烏冬，是另一種滋味！
高松果然是一個令人愛上吃烏冬的地方！
