在內容競爭白熱化、飲食節目不斷翻新的時代，真正能留下記憶點的，從來不只是料理，而是「誰在說故事、為什麼而說」。
TaiwanPlus 人氣蔬食節目《Veggie Island》第三季，正是這樣一個關鍵轉折——「華人星光大道冠軍」歌手關詩敏（Sharon）首度升格主持人，從螢幕前的忠實觀眾，走進鏡頭核心，成為節目新一季的靈魂引路人。
她不是「被選中」，而是「走進來」的那一個。
歌手關詩敏長期關注環保與動保議題，積極推廣蔬食，首度主持就獻給了《Veggie Island》
茹素16年不是人設，而是一種日常選擇
「接到主持邀請時，真的既榮幸又興奮。」關詩敏笑說。
這份興奮，來自她與節目的高度契合——16 年的蔬食生活經驗、長期推廣環保與永續理念、以及對料理本身的真誠熱愛，讓她成為《Veggie Island》第三季最自然、也最具說服力的主持人。
節目中，她親自挑戰融合台灣、印度、義大利三種文化風味的蔬食披薩，光是揉麵團就一度手忙腳亂，最後還得靠印度師傅救援才能順利「下班」。這些不完美，反而成了節目最真實、也最動人的瞬間。
「吃素，美味不打折！」——不是口號，是親身認證
拍攝過程中，關詩敏幾乎成了製作團隊眼中的「模範生」。
每次錄影結束，她都會把剩餘食材打包回家繼續實驗料理，將節目裡學到的靈感化為日常餐桌的一部分，包括：
- 櫛瓜麵條
- 豆皮製成的「G腿」
- 海苔包酪梨、沾醬油的植物系生魚片
- 保留口感的「9 秒燙青菜法」
這些看似生活化的小細節，正是《Veggie Island》最想傳遞的核心精神——蔬食不是犧牲，而是轉換；不是限制，而是創意。
每次錄完節目回家，關詩敏總會忍不住嘗試複製節目中學到的料理靈感，包括把豆皮做成「G腿」等創意料理。
第一次主持，卻有一種「剛剛好」的磁場
首次站上主持位置，關詩敏並未刻意「表現」，反而透過素食者特有的生活頻率與價值共感，迅速與受訪店家建立連結。
在工作人員引導下，她逐漸找到節奏，也重新認識蔬食料理的無限可能——從全素甜點、創意披薩，到世界冠軍義大利冰淇淋、全植物板前握壽司，一道道料理都在顛覆既有想像。她直言：「和多數人的印象相反，吃素不但不會犧牲美味，反而更講究品質與創意。」
從節目到旅遊動線，《Veggie Island》走向國際
作為 TaiwanPlus 首檔聚焦蔬食文化與生活風格的原創節目，《Veggie Island》前兩季已累積大量國際觀眾。
甚至有加拿大粉絲連續兩年來台旅遊，按圖索驥造訪節目中的蔬食餐廳；而原本葷食的節目製作人，也在長時間拍攝薰陶下，半年前正式轉為全素飲食。
這不只是一檔節目，而是一條正在成形的文化路線。
關詩敏在節目中挑戰親手製作披薩，結果光揉麵團就手忙腳亂，靠印度師傅救援才能順利下班。
台灣蔬食新藍海，正在被世界看見
根據統計，台灣蔬食人口已超過 300 萬人，約占全國人口 14%，比例高居全球前五；台北市更曾獲 CNN 評選為「全球十大素食友善城市」之一。
《Veggie Island》第三季，正是站在這個「台灣蔬食新藍海」的關鍵節點上，透過關詩敏的視角，向世界展示——
蔬食，不只是選項，而是一種充滿風格、創意與永續價值的生活方式。
節目資訊
📺 《Veggie Island》第三季
現已於 TaiwanPlus 官方網站 與 YouTube 頻道 陸續上架
🔗 收看連結：https://www.taiwanplus.com/shows/lifestyle/veggie-island
