每週二固定在霧峰大東家夜市擺攤(有次寒流，看著老闆邊發抖邊出攤)，週五的話目前只有看過他出現一次。
某次週六去旱溪夜市的時候，也有在那邊看到這一攤。
本來只是路過瞄了一眼，但是老闆叫我美女就停下來了(現在連早餐店的姐姐，都不會叫我美女了，嗚嗚嗚)。
買了中份的；分量沒有說到很多，不過以夜市的排骨酥來說，是在預料之中的分量。
肉質不是軟嫩那一掛的，但是也是Q彈、不柴、不會難咬的口感；不過，一開始小看了現炸這兩個字直接整顆塞下去，然後就被熱度爆擊......吃的時候請小心。
(好吃難吃、貴或不貴全看個人，用餐前請詳閱公開說明書(？))
