前面好幾集都推薦大家寒假、過年可以追的精彩戲劇以及動畫，這篇要來推薦大家追劇的零食好搭檔—KAKA 海洋燒。這次有幫大家試吃 3 個口味，分別是金沙蝦球風味、夜市台灣味蚵仔煎、十三香小龍蝦風味，我就一邊吃一邊看劇，真的不知不覺吃了一大包。細細品嚐海洋燒的口感、味道，發現中間有好多的層次，而且都不會過鹹或是吃了太膩。這一篇就來分享給大家我試吃這 3 個口味的心得，也會給大家購買連結，以及搭配過年寒假追劇的推薦。
8 道工序 豐富口感
先來說說 KAKA 海洋燒的獨特 8 道工序，原料經過炸漿、塑形、蒸煮、壓模、染味、烤醬、炸酥、脫油之後，形成一片脆片或是一塊脆條，這 8 道工序讓 KAKA 海洋燒的味道有更多的層次。比如說金沙蝦球的口味咬下去有鹹蛋黃在嘴裡散開，隨之而來的是清爽的蝦子香氣，兩相搭配之下因為經過脫油而不會感到油膩。夜市蚵仔煎口味則是有蚵仔與雞蛋的濃厚味道，真的很像把夜市小吃原汁原味的封印在一片小小的脆片裡。我最愛的十三香小龍蝦，除了有鮮蝦的鮮味之外，還帶一點點辣椒辛辣的味道，不會吃了嘴巴很乾。我覺得如果有不吃辣的朋友，真的不妨可以試試看，它的辣度是剛剛好。
脆條、脆片、蚵球怎麼吃都不膩
剛剛提到海洋燒在口味上有 8 道工序做出變化，它在形式的呈現上也有脆條、脆片、蚵球的樣貌，可以一次滿足喜歡不同口感的朋友。金沙蝦球與十三香小龍蝦一包裡面就有醬燒烤蝦脆片、醬燒烤魚脆條、醬燒烤魷脆片的選擇，在經過榨取、蒸煮、燒烤、油炸的 4 大淬煉之後，充滿鹹香風味、咬下去卡滋卡滋的脆片、脆條就此誕生。夜市蚵仔煎則是有醬燒蝦餅、醬燒網蚵球兩種口感，個人是最喜歡綿密酥脆的網狀蚵球，小小一塊咬下去非常的酥脆，爽感一百分。KAKA 海洋燒蝦皮賣場上還有單出一包蚵球以及鹹蛋黃口味，讓它有一個自己的舞台，真的是太棒了。
純正夜市台灣味 蚵仔煎鹹香酥脆
這次試吃 KAKA 海洋燒的金沙蝦球、十三香小龍蝦、夜市蚵仔煎口味，如果這三個口味讓我選的話，我會覺得最特別的是夜市蚵仔煎口味。除了它是純正 MADE IN TAIWAN 台灣味，以及我喜歡的醬燒網蚵球之外，它還有手工獨門的鮮蝦醬汁，結合蝦餅與洋芋片的口感，酥脆又不油膩、有著蚵仔煎味道的「醬燒蝦餅」。其實我本來就很喜歡吃蝦餅跟洋芋片，但這兩者吃久了都覺得好膩，然後又嘴巴很乾，需要搭配飲料來吃。KAKA 海洋燒的醬燒蝦餅就不會有這種油膩的感覺，因為在製程中使用 DEOIL 脫油技術。使得它有蝦餅、洋芋片酥脆的口感與風味，但吃起來不會有令人害怕的油膩感。
魚脆條、魷脆片、蝦脆片 一次滿足
KAKA 海洋燒的金沙蝦球、十三香小龍蝦風味內有醬燒蝦脆片、醬燒魷脆片、醬燒魚脆條，這三種海鮮與三種口感。分別是用獨門鮮蝦醬汁、魷魚揉入麵團、獨門香濃鮮魚醬汁，讓脆條、脆片更增添美好的鮮美滋味。脆條的部分中空的造型，讓空氣在立方體中間流動，咬下去的時候更有酥爽的感覺。蝦脆片與魷脆片壓製成薄薄一片，蝦片表面還有起伏不定的泡泡，裡面充滿著鮮蝦的鮮甜滋味。魷脆片裡面是真的有魷魚，在製作過程中把魷魚揉到麵團裡面，每一口都有濃濃的魷魚香從嘴裡爆發。三種海鮮與三種口感交換著吃，怎麼吃都不會膩。
金沙蝦球、小龍蝦，辣與不辣都好吃
最後應該有些朋友會很在意的就是吃起來「會不會辣」？我自己是可以吃很辣的人，會建議不吃辣的朋友，選擇金沙蝦球、夜市蚵仔煎是不辣的絕對沒問題。如果還想再吃可以試看看十三香小龍蝦，除了有「十三香」入味之外，還帶有胡椒、孜然、青花椒等辛香料，會有點辣但不會太辣。這邊也幫大家科普一下「十三香」是一種中式料理經典的香料，被譽為「中餐的萬能調味品」。是由 13 種不同的中藥材、香料調配而成，香氣比常見的「五香粉」更加濃郁、層次也更豐富。總之呢不吃辣的朋友金沙蝦球、夜市蚵仔煎沒有問題，十三香小龍蝦我是覺得小辣，供大家參考。
KAKA 海洋燒哪裡買？
最後的最後整理一下 KAKA 海洋燒購買通路，現在在全台的家樂福都可以買到，跟我一樣懶得出門的朋友可以選擇 KAKA 海洋燒官網，或者是蝦皮賣場訂購也可以買得到。特別貼心的「夾鏈袋」設計讓你寒假、過年追劇吃不完也沒關係，零食一樣可以保持鮮度喔。
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