「麵屋緣 enishi」是京都拉麵名店「餘香 sugari」的海外首家分店，位在大安區的靜巷中，店家強調選用自家製全麥麵，高湯是以嚴選的豬大骨及日本產的魚貝類長時間熬煮製成所引出的自然鮮味。除了拉麵以外，店內的黑糖黃豆粉優格也是必吃的特色甜點。
麵屋緣推薦美食
本篇心得由客座編輯xinnn_foodie編寫
麵體使用手做的蕎麥麵非常新鮮，比一般的拉麵要再硬一點點，讓人驚艷。
此外，麵量有大、中、小可供選擇，而價格卻是一致的，非常實惠。筆者點的小份就已經足夠，大份的可真是吃不完呢🤣。
此次我們還嘗試了店家的招牌沾麵，結果一試就愛上了🥺。
白醬沾麵（奶油起司） 360圓
我點的奶油起司白醬非常濃郁，讓人有種在品嚐義大利麵的感覺。叉燒的口感也非常不錯，一點也不柴，唯一的小缺點就是因為白醬太濃郁，吃到後面有點小膩。
黑糖黃豆優格 80圓
店家的黑糖黃豆優格甜點也非常值得一試，黃豆粉跟微酸的優格搭配起來很清爽，而且不夠甜可以請老闆娘再加黑糖，非常貼心。
小小的缺點就是這家店的價格略高一點，但品嚐到美味的料理和體驗到親切的服務，實在是物有所值。
下次有機會一定會再來品嚐店家的湯麵。順帶一提，那天我們發現周興哲前一天也來品嚐這家店，顯見該店的美食真的非常受到各界推崇呢🥹。
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麵屋緣菜單
麵屋緣地點
店名：麵屋緣 enishi
地址：台北市大安區敦化南路二段81巷45弄12號1樓
電話： 02-2708-9822
評分：★★★★
價位：$$
註：本文原發布於2020年時期，今搬移至 Vocus 備份，店家可能已歇業或移轉位置
吹著魔笛的浮士德
骨灰玩家 / QBNews 編輯 / 不知如何應付女兒的父親
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