「魚酣清甜齒留香，韻漫無邊增盛譽」是魚韻日式料理寫在菜單上的兩句話，位在台北市大安區科技大樓站的魚韻，不確定與成立於日本北海道札幌的同名樂團魚韻（サカナクション）有沒有關係。總之，這是一間適合上班族在週末小聚的平價日式料理餐廳。
「魚韻日式料理」食記與心得
本篇心得由客座編輯xinnn_foodie編寫
價格非常合理的日式料理！
生魚片切的都很厚 絕對不是薄薄的那種～
吃起來軟嫩度也很剛好
然後我超級喜歡炙燒鮭魚鰭邊丼裡鰭邊的部分
入口即化又帶有油脂的香氣
炙燒牛肉壽司（60圓）
另一道讓我驚豔的是炙燒牛肉壽司
剛好有買一送一想說點點看
沒想到完全不馬虎！
炙燒過的牛肉搭配炸過的蒜片以及洋蔥
三樣食材搭配的剛剛好～
另外本來點了蟹膏壽司結果送錯
誤打誤撞吃到的胭脂蝦壽司也很新鮮
鰭邊鮭魚丼飯套餐（410圓）
點套餐都會附味噌湯和甜點
味噌湯裡有滿滿的鮭魚！
但我覺得煮的有點太久 肉有點硬～
甜點是紅豆紫米湯
反正只要有紫米我就給讚🥳
另外還有一家分店在北醫那邊～
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「魚韻日式料理」菜單
（菜單來源：官方粉專）
這次在魚韻日式料理總共點了鰭邊鮭魚丼飯套餐 $410、鮭魚生魚片（背）$290、蘆筍手捲 $50、星鰻手捲 $60、魚韻茶碗蒸 $50
以及單點壽司：鮪魚 $60、旗魚 $50、花枝 $50、胭脂蝦 $70、炙燒牛肉 $60 （買一送一）、玉子燒 $20、豆皮 $20
- 店名：魚韻日式料理
- 地址：台北市大安區瑞安街208巷24弄14號
- 電話： 0227069629
- 評分：★★★★
註：本文原發布於2020年時期，今搬移至 Vocus 備份，店家可能已歇業或移轉位置
吹著魔笛的浮士德
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