京都旅記︳清爽系貝類湯底的麵屋優光 河原町分店
更新於 2024/11/07閱讀時間約 2 分鐘
『麵屋優光』是京都知名的拉麵集團，旗下好像有很多不同系列，麵條也是集團自製的。而主線的麵屋優光，則以貝類熬煮的醬油湯頭聞名，整碗麵是琥珀色般的清澈，如同店內優雅而輕鬆氛圍，號稱是女性顧客可以一個人輕易地走進來的小店。
位在熱鬧的河原町分店，小空間只有兩排吧檯座位，菜單就在桌前；點餐方式也很簡單，第一部分是拉麵配料的差異，四種的價位差異也顯現在叉燒肉片的數量上，越豪華的配料，價格也就越高囉！
第二部分可選擇厚切的炙燒豬里肌肉片，也能替換成薄片的豬里肌加上完整一顆的糖心蛋；最後第三部分就是選擇湯頭：首推是招牌的純貝類湯頭，第二款是拉麵店常見的醬油口味，還有另一款標榜是使用京都特別的黑醬油。
所謂純貝類的湯頭，在官網上提到的是牡蠣、あさり（蛤蜊）、しじみ（應該是蜆吧），也難怪菜單上都會特別提到「旨味」，真的就是充滿海鮮類的鮮甜回甘的滋味呢！
值得一提的是，好像每間分店供應的品項也略有不同，而這間位在京都四条商圈的河原町店，可是有限量的鴨肉沾麵的！也提供餃子、炒飯、炙燒豚丼等比較有飽足感的項目，有機會還想多來幾次多吃點不同的呀～
麺屋優光 河原町
〒京都市下京区稲荷町329番地（鄰近高島屋百貨京都店）
営業時間：11：00至22：00
定休日：不定休
※ 營業時間受當地營運狀況影響而不定期更改，建議出發前仍需查詢官方網頁社群公告
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駄菓子（だがし）約在江戶時代左右出現，相比當時使用進口砂糖製作、常出現在宴席、供品、禮品的上菓子 （じょうがし），用日本產的便宜黑糖或水果增添甜味的菓子則稱為雜菓子（ざがし），雜菓子的原料取得相對簡單，作為庶民的零食也較便宜。當時用一文錢也買得起雜菓子，所以雜菓子也稱一文菓子（いちもんがし）。
這篇文章提供了IHG積分購買的詳細指南，分析了IHG旗下多個飯店品牌的積分訂房優勢，包括如何比價、最佳使用時間及注意事項。透過個人實例說明積分的好處，並分享購買流程與策略。文章強調了IHG會員的特權，以及如何最大化運用積分資源，以便在旅遊中節省開支。對於習慣IHG飯店的旅客來說，這是不可或缺的參考
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
大家喜歡麵屋一燈嗎? 他們家的沾麵湯頭味道層次豐富，濃郁香醇，非常好吃唷! 一起來吃碗拉麵吧!
之前在大阪時，老吳跟好友聊起了大阪美食，好友立刻推薦了大阪第一名的神座拉麵。很多網友稱它為關西第一的醬油白菜雞骨拉麵。
是不是第一名我是不知道，但的確湯底帶有一些鮮甜味，口味上比較沒有那麼的重鹹，不過最吸引太太的是桌上這罐醃製辣韭菜，太太不喜吃辣，因此先讓老吳試吃一下，發現不是太辣，也跟著放在
丸亀烏龍麵
丸亀烏龍麵是日本連鎖烏龍麵店在台北的分店，提供各式各樣的烏龍麵料理。他們家的烏龍麵以現點現煮為特色，保證每一碗麵都是新鮮出爐。無論是冷烏龍麵還是熱烏龍麵，丸亀烏龍麵都能提供高品質的口感和風味。
湯烏龍麵
湯烏龍麵是烏龍麵中的經典款式，湯頭清澈鮮美，麵條Q彈有勁，令人一試難忘。這道經
下班時間當然要來吃一碗拉麵！碳水大集合！
你喜歡重鹹至上還是清爽大碗？又或是特殊湯頭讓你念念不忘！
現在收藏 GOGO
麵屋武藏本店
台北市中正區忠孝西路一段36號B1
店面位置在類似美食街的地下區域，中午和下班時間人潮多一些。
拉麵口味選擇很多，會有強烈的選擇障礙XD，每一種都想要嘗嘗看。
福屋拉麵是一家位於台中市東區振興路2-5號的溫馨小巧餐廳。走進這家餐廳，你會被其獨特的氛圍所吸引。簡約而不失溫暖的日式裝潢，讓人感到如同置身於日本街頭的小食堂，充滿了家的感覺。
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福屋拉麵以提供精緻的日式素食餐點而聞名。無論是湯頭濃郁的拉麵，還是口感獨特的各式小菜，每一道菜品都經過精心烹調
週末帶媽媽出去吃晚餐，意外發現一家拉麵店，店員親切，餐點多樣化，拉麵選項豐富。試過舒肥牛塩味拉麵、黑蒜油豚骨拉麵，肉質嫩滑，湯頭層次豐富，更有意想不到的配料，讓對日式拉麵的刻板印象有所改變。下次一定要試試甜點巴斯克蛋糕。店家資訊：麵屋本心，地址：臺中市東區福仁街22號。
位於大阪的北新地店和心齋橋店的野口太郎拉麵店，以清爽的湯頭和特製風味油而聞名。客人可以享受到不同風味的拉麵，而且價格適中。如果想找一間不油膩的拉麵店，在大阪旅行時一定要前往嘗試！
這次來到滝禾製麵所永和安樂店，位於823紀念公園外側的日本拉麵店🍜。外部及內部裝潢有許多木頭與日本元素，有吧檯及方桌座位區。中午及晚上皆有營業。滝禾製麵所的湯頭種類豐富，麵條種類有九州細麵集中太麵兩種選擇，可以自由搭選主肉品。此評論介紹了滝禾製麵所的餐點和環境。
うま屋就是美味い(中文念法應該是烏馬亞就是烏賣乙，也是中文美味的意思)
說到拉麵，大家耳熟能詳的應該就是福岡的一蘭拉麵了。但是在名古屋，
うま屋是當地人愛吃的拉麵，今天就跟大家分享うま屋的拉麵 。
一.地點:
目前店鋪都分佈在日本的中部地區，除了名古屋還有滋賀縣、岐阜縣、三重縣、愛知縣等(可
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