晚上到吳老闆店裡用餐，未能訂位，現場竟也沒等太久，念一簡單點上炒麵和炒花枝，湯就不喝了，熱得要命。
吳老闆給念一送了小菜，不多招呼、慢慢吃，轉身又忙去。
小吃店生意相當穩定，因解封而遊客爆量的這個暑假更是，吃是民生必須，不會如咖啡店那般閑情逸致，自然是非得用掉的時間與金錢；念一無法想像身處鍋爐前的熱悶，咖啡機噴出的蒸汽夠燙了，卻遠不如吳老闆面臨的每日。
炒花枝果然要在產地吃，新鮮彈嫩，芹菜脆度剛好，一點點沙茶味，配炒麵吃也很涮嘴；海鮮炒麵是念一難得喜歡的海味餐點，大概是裡面的海鮮點綴居多，不會讓他小生怕怕。
也不是怕，只是海鮮吃來麻煩。念一跟吳老闆說，老大哥指著小老弟，你太不懂吃啊。
小吃店算半開放式，沒法閉緊門窗鎖冷氣，可夏天店裡一樣很多人吃火鍋，絲毫不因高溫而卻步；念一環顧店裡，只有自己沒點火鍋，秋冬再找仲友過來吃吧。
結帳後，吳老闆習慣性地道謝、下次再來，念一微笑，他實在忙昏了。
念一走到中正路，想買杯手搖飲，整條路上熱鬧非凡，飲料店前排滿人龍，索性不買喝的、改吃冰吧。走到仁愛路口，老字號冰城亦需排隊，人潮較連鎖飲料店少，他好久沒吃冰，一杯仙人掌冰沙能徹底消暑。
仙人掌是澎湖很有象徵性的作物，仙人掌冰則是觀光興起後更為人知的在地消暑良品，遊客來到澎湖頂多嘗鮮，對顏色看來像紅龍果的冰沒太大印象。沒印象也是，仙人掌氣味並不強烈，需用舌頭細細嚐過，在嘴裡多感受一會兒，才有原來是這味道的感官出現。
疫情後不久，部分店家內用還未開放，人手一杯冰沙帶走，也是夜晚的馬公街頭另一道風情。
站在路口旁，此番榮景生氣勃勃，念一忽想，住在澎湖沒不好、一直住下去真沒不好，或許哪天完成笑笑的尋覓以後，他會再回來這兒，那就純粹生活了。
再帶一份黃金臭豆腐回去吃吧。
＊＊＊
