冷靜點，那是蛤蜊 -- 說個故事，認些單字(一)
閱讀時間約 2 分鐘
1939年，二次世界大戰，英國政府印製宣傳海報
面對德國進逼，希望大家「Keep Calm and Carry On」
戰事結束後，隨著時間流逝(As time goes by…)，標語逐漸消失(fade out)…
2000年前後，突然潮起來(trendy, fashionable)，迅速攻占文創、文青用品，然後越抄越…
2019年，台北，建國南路早餐店，
老闆得意地看著新裝潢(renovate/remodel)的牆壁，向店員解釋這是裝潢師傅推薦現在最潮的標語(slogan)，頗為得意(perky)...
「Keep Calm and Carry On」「保持冷靜，繼續前行」
但是…
所以，老闆的「Keep Clam and Drink Coffee…. 」可能要說的是：
常見的貝類海鮮：
clam: 蛤蜊 → clam chowder → 巧達蛤蜊濃湯
oyster: 牡蠣(就是蚵仔煎的那個) → oyster omelette → 蚵仔歐姆蛋就是蚵仔煎
mussel: 貽貝或淡菜
整理這篇資料的時候在自由時報發現，吃這些動物時，好吃的關鍵在白色的部分，而白色的部分其實是...https://food.ltn.com.tw/article/4723/2
~~~~~~~~~~~~
複習一下：
trendy: adj. 時髦的
Ex. Jason was trying to be cool and trendy.
fashionable: adj. 流行的；時髦的；時尚的
fade: v. 使…變色，使…變弱 → fade out: 漸隱
Ex. Fade out the music at the end of the scene.
omelette: n. 煎蛋餅，歐姆雷(蛋)
renovate: v. 翻新，整修
Ex. The hotel has been renovated.
remodel: v. 重新塑造
Ex. We’ve completely remodeled the kitchen.
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隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
天氣熱吧!天災人禍,一波又一波....
之前介紹 " 夏日煮食 ",真的很推薦大家辛苦一點,到傳統市場買買菜,操辦鮮食。
🐟,新鮮活跳跳地在你面前跳舞。🦐,牠在水裡游來游去,相信活力。
蛤利吧!買回家後要吐沙的,就比常溫水再溫一點,撒些鹽花,讓他以為他回到海裡,開心吐沙。另一種就是,不需吐
潮境公園附近有家有趣的海鮮麵館，有整牆的泡麵讓人挑選，跟自助挑選的食材交給店家，他們在幫忙料理煮食。
我看著我端回來的蔥燒牛肉泡麵，吃了一口後，我跟內人說，我吃的應該是海景，因為，除非我點的梅花豬肉，整個是我當年在網咖奮戰遊戲時，伴我通宵熬夜的那味道。
來到南寮漁港「蝦攪和台式海鮮鋪」嘗美食。菜餚名稱「蝦攪和」真有趣，鹹香微辣的滋味令人回味無窮，這道招牌菜一點也不瞎攪和。「古早味蚵煎」的成品形狀比一般「蚵仔煎」大許多，蚵仔數量也比一般「蚵仔煎」多上好幾倍。
*文末有食譜
昨日和朋友們共度了美好的晚餐時光，自從來到這個小鎮之後，漸漸的發覺人與人之間擁有許多善良且美好的關係，即使彼此不互相認識，而朋友之間，那更是心靈的依靠。
由於已經開學，大家也各自忙碌，上週約好的做飯日子在百忙之中成形，暫時的讓我們喘口氣，而這次要做的是「鹹派」。
上禮拜因為工作時遇到了奧客，心情有點受影響，連午餐都沒心情吃。後來覺得還是要吃點東西，突發奇想，既然遇到了台灣鯛，那就吃鯛魚燒吧！
🔖菜單與訂餐網站請見文末，可以由左側選單快速進入
01/20/2010
鹹魚街
走過這條街，看到這個街名．
想到了一句成語．鹹魚翻身．
我想不知道那一天，這棟老舊的建築，可以有個什麼都更計畫時
是否真的就能鹹魚翻身了．
最近台北市不就很流行這個嗎．
老房子一經都更．
馬上翻好幾翻．
這不是大多數的人的夢想嗎？
說真的，我也不例外
這次《雙月食品社》的初體驗，我們沒有點招牌的養生雞湯，反而點了較少人青睞的「金鮮鱸魚蛤蜊湯」，體會到《菜根譚》裡：「醲肥辛甘非真味，真味只是淡。」的真諦。
圖 : 日本產帆立貝將美味濃縮在一個個渾圓飽滿的貝柱中，廣受世界各地消費者愛戴。(圖/ 業者提供 )
【李婉如／ 報導】新春伊始，百業開工之時，致力於推廣日本產農水產品、食品至海外的JFOODO(日本食品海外推廣中心)，聯手台灣四大知名餐飲連鎖 — CoCo壹番屋、千葉餐飲集團、台灣壽司郎、馬
這週末連著兩天的午餐都在海邊野餐渡過，配著晴朗的海天一色、舒服的浪打聲，簡單的肉燥飯加燙青菜變得比什麼都美味啊。這個幾乎沒人的舒服海灘，沒有垃圾、沒有酒罐，只有一片舒暢！啊，我們這一家，骨子裡都有孤僻的基因吧！
清脆的海苔其實已經上了年紀
「請來口中作客」 我欣喜迎接時這麼說著
拍打示好的勁道沒有改變 (韓式作風啊)
但確實當內在美蹦開的瞬間
衝入潮味 (此潮非彼潮啊)
嗯 是二十年前的審美
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