【上下游副刊】別離酒，浪跡飲

行駛在五能線上的白神號，奔馳在津輕平原的南端，依傍著白神山地，親近著日本海。

在這名為千疊敷海岸的小站，列車暫時停留十幾分鐘，讓乘客下車欣賞千疊敷景觀。

千疊敷是受到海浪經年累月的侵蝕之後的岩盤地形，宛如鋪在岸邊的榻榻米，可以鋪上一千張那麼多，榻榻米上有些凹洞，盛滿著海水，稱作杯沼，像是舉行著美酒滿杯的一場大型宴會。

此時室外溫度不到零度，海水湧動不會結冰，但岸邊已是覆雪百里，所謂的千疊敷亦是蓋著層層白帽實在看不出地貌。岸邊立了兩座文學碑，一面碑文紀載著旅遊詩人大町桂月描寫到此一遊的風景，另一面則是摘錄太宰治在《津輕》一書中描述千疊敷如何奇特秀麗的一段文字。事實上這碑文所沒有摘錄出的下一句卻是：「這裡的風景十分普通，可以說是全國各地處處可見，並不會給人帶來像外濱北端海邊那種奇特的震撼，也因此不具有外地人所無法理解的那種津輕特有的佶屈乖僻。」 讓我不禁莞爾。他不是說這是一本旅遊指南嗎？這樣毫不留情的批評也太任性了吧！太宰治的輕佻、詼諧，如此直白又逗趣，實難與他最後的作品《人間失格》普遍給人的灰暗色調相映。

我並非為了太宰治而來，卻因為規劃了此次日本東北的旅行而意外展讀這本 《津輕》。

太宰治在35歲那年受出版社之邀返回老家津輕半島，寫一寫家鄉，雖是以遊記之名實際上更像是返鄉的見聞手記或追憶故舊之作。他的生平我知之甚少，幾本傳世之作我也不怎麼入迷，但《津輕》裡所展現的太宰治其人真性情，卻讓我十分喜愛，尤其他在訪友、四處遊歷之際，始終都要滿上一杯酒的模樣，讓我心有戚戚。

一路行來，我也跟他一樣，處處找酒喝。

啤酒和葡萄酒都適合同樂的氣氛，我以為日本清酒，更適合獨飲，尤其是獨自坐在板前配著魚生，或者是在陌生行旅中的列車上，就著窗外倒退的景觀，啜一小口，微微辛辣在舌尖彈跳，有時候酸而後甘，有時候圓潤祥和如靜水無波，一口一口啜飲著，這是無法分享的片刻。車廂隨著軌道輕微的顛簸，震動著酒意，微醺漫溢上腦門兒來，人恍惚了，忘卻身在何處，不知此時何時，天上人間俱無所謂了。

近年來代表著精緻工藝的二割三獺祭造成風潮，用磨至剩下 23% 的米心釀製出純米大吟釀，它甘爽順口，絲滑入喉，細膩如一碗無雜質好水，酒水合而為一的境界引人入勝。然比起這樣清澈的大吟釀極品，我倒偏愛起各地不同風味、精米含量多保留一些的純米酒。僅用米和酒麴，摻和著不同的水質所釀造出來的純米酒，一般便利商店或超市很常見到，各個車站小賣店裡也可以發現產自當地的地酒，縱然沒有大吟釀等級的細緻感，卻可品味隱藏其中不同程度的粗礪，充滿不同風土孕育出的生命紋理，裝在杯狀的玻璃容器裡，即開即飲，適合旅途中晃晃悠悠的陪伴。

往津輕平原之北前進，搭乘津輕鐵路上冬日特有的暖爐列車，復古的車廂裡裝著有煙囪的炭爐，爐上烤著魷魚，不一會兒烤魷魚的香氣瀰漫整個暖烘烘的車廂，像是受到感染一般，原本觀望的乘客們紛紛起身也買支魷魚、一杯酒，在同一個時空裡享受雪地裡的溫暖愜意。實際上那烤魷魚十分堅硬難以咀嚼，衝著香味和氣氛，也就不計較了。

在熱鬧騷動的氛圍中，鄰座那位大叔彷彿一點都未受到干擾，在窗台邊擺上自己帶的一壺酒，一只津輕琉璃小酒杯，一小包下酒菜，靜靜地靠在椅背上，任窗外的雪景如同膠片般散漫的轉動，不發一語。我啃著魷魚絲，也飲著自己攜上車的一口杯清酒，暈陶陶暖意無限。走道對面一對夫妻問我打哪來，又問我接下來上哪去，我答說秋田，男人喝了一大口酒，抖了一抖身體，直喊著：「好冷啊！」沒錯，這小火車正頂著風雪在滿眼雪白的平原上行駛，隔日要去的秋田最高溫度也堪堪零度而已。

告別不知名姓的同行乘客，我在金木站下車，一探家屋已經成為紀念館的太宰治老家，現稱作「斜陽館」。

1944 年的津輕之行，太宰治除了記錄旅行的足跡，還拜訪了老朋友和親人，側寫著自己的青春回憶。在序章裡他說這一趟旅程，鑽研的是「愛」，而非詳盡的歷史人文之導覽。因此，即便偶有引用歷史文獻，卻更像是一個引子，有如配酒的小菜，為酒的美味加分，太宰治寫下與朋友的對話、與家人久別之後的相處，讓這津輕之行充滿了人與人之間最樸拙的溫柔。

在斜陽館對街的觀光物產館，發現以Q版太宰治為圖案的一口杯清酒，當下便毫無遲疑的放進購物籃裡。自從發現有些地酒不但作成便於攜帶飲用的一口杯，還精心設計杯身圖案，頗有收藏價值，這一口杯便成為我的旅行必敗之物。嗜酒的太宰治若是知道他自己的形象永遠與清酒相伴，再也不用苦惱到哪裡找酒喝，一定會挺開心的吧！

雖非刻意安排，旅途中我也隨著《津輕》的步調，逐一探訪太宰治的朋友親人，行過他的落腳處，一撂津輕人家的家常。《津輕》的返鄉結束在太宰治非要見到失聯多年的女傭時那股一意孤行，因緣際會終是見到了，亦圓滿了「唯有再見才是人生」的惜別之情，而他最後瀟灑地評點自己的半生，亦將這遊記充當他的「獲友」的自白。難怪評論一般說此乃太宰治所有作品裡的明亮之作。

但我或許比較相信太宰自己的說法：「生活安樂時，作絕望之詩；失意受挫時，寫生之歡愉。」幾年後，他便選擇從生命的驛站下車。《津輕》或許真是對生命歡愉的最後註腳。

「唯有再見才是人生」轉譯自唐朝詩人于武陵的《勸酒》：

「勸君金屈卮，滿酌不須辭。花發多風雨，人生足別離。」

原本是祝酒歌，先敬酒，再祝福，人世間聚少離多是必然，當不必太在意。東傳到日本，語意被解讀的倒是更加肯定了：

「人生要有離別才算完整。」

人生足別離，既是無可避免，倒不如坦然接受這些聚散難料。輕抿一口酒，滋味著人生行旅中可遇不可求或是擦身而過，太宰治先行離開，而我的旅程終將結束。自不必太過傷感與思念。

也是種種離別。

也是難得人生。

原刊於 2019-02-18 。