斷捨離生活更新-廚房的新朋友

2020/04/16

我每天花最多時間的地方，大多都是在廚房。 我跟老吳一天裡面最基本早餐跟晚餐都會在家裡吃。 還沒有搬回來北投之前，我們住在新店，新店的周邊有很多小吃店，所以晚上常常我們都會出門隨意地吃些小吃。 但，自從搬來北投之後，住家附近方圓百里雖然是有一些選擇，但看起來實在都不怎麼樣，我也從來沒去吃過，更正確一點的說法應該是，我也沒有甚麼興趣去吃，因此晚上在家吃飯的比例就相對提高許多。

也因為這樣，我對廚房的整齊度，還有用品使用起來的方便性，就會更加的要求。 在進行斷捨離的同時，我也默默開始的改善北投老家的居家風格。 當然，在我搬進來之前，不要說甚麼風格了，這裡充其量就只是一個堆滿雜物的空間。但，因為當時我跟老吳的生活方式一直都是我們每個月原則上會有一半時間在杭州生活，所以北投這個房子，當時我們設定是回來台北有個地方可以住的概念，再來是，我們當時也評估這附近的房價，若是我們投入大量金額去翻修，未來賣房子的時候，未必能夠賺回來，因此在裝潢的時候，我們兩個也都同意不需要整個大翻修，只需要重點式處理即可。

住在老房子的優點莫過於就是沒有公設，因此房子內部空間都很寬敞。 我們北投的房子正好就是如此，而廚房剛好就是我最喜歡的空間。雖然，因為是老式房子，因此並沒有烘碗機，但，除此之外，這可以讓我完全不打結的在廚房肆意的玩耍，足以讓我無視這些小小的不方便。

我先是在廚房熟悉了一陣子，在這之前，我曾經因為還不熟悉動線的關係，因此物件移動位置了幾次，到現在搬進來邁入第三個月，大致上的動線都已經是我現在日常生活最熟悉的順序，現在料理起來，也就更加的得心應手。

慢慢地，我開始購入我覺得缺少的一些小工具，讓我在料理的時候，可以更加的有條理，同時，我也把這三個月來我發現不適用，或是根本用不上的一些多餘的廚具慢慢地處理掉。 雖然老吳常常跟我說，就先放著啊 ，說不定那一天會用到。 就我自已這多年以來的習慣，相信我，會用到那一天永遠都不會發生，因為會發生，也早就發生了。 老吳還有一個很有趣的習慣，他常常笨手笨腳的打破杯子，我不知道為甚麼那些打破的杯子他也沒打算丟掉，當我拿去問他的時候，他說，因為他覺得很漂亮，雖然破掉了，但偶而還是可以拿出來看看。 當然，可想而知的，他從來也沒有拿出來看過。 我當然，順理成章的把那破掉的杯子給丟進垃圾桶去了。

以前有句話是這樣說，天底下沒有醜女人，只有懶女人。 對於居家生活，我也是這麼認同。 我相信，只要願意花時間去好好整理，花心思去布置，不一定要花大錢才能夠製造出屬於自己的居家風格。

每天一點一滴的，慢慢地，每天都覺得生活變得更加美好。