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日式料理師傅
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在JR宇治站和平等院之間步行往返，也許能在民居小巷裡找到這間小餐館。
當時已接近中午，天氣晴朗，陽光炎熱。餐館附近沒有其他商店，門口擺著水果攤。雖然不起眼，裡面也沒什麼人，但愈是這樣的地方，愈能避開觀光區的影響吧。感覺這裡是針對在地民眾所開設的普通餐館。
雖然不懂日文，但門口的牆上貼了各式餐點的圖片。店內的菜單也同樣附有照片。餐
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昨晚臨時起意，和內人去了一間位於巷內僻靜的小餐廳，懷著深怕踩雷，又雀躍欲試的心情準備開箱。
停好車，走一段路到巷子裡，悄然推門，只見恰好有位。餐廳小，燈光暈黃，氛圍很舒適，顧客透過冒著熱煙的廚台，看著師傅在方寸之中來來去去，有條不紊地端出一道道家常的料理，這明明白白是間網紅會喜愛的店。
今天我來到這家隱藏在台北微風廣場7樓的【鮨真】日式無菜單料理餐廳，這裡的主廚正是我之前在台中介紹過的那位到府私廚料理的大師💯
前文回顧：台中到府日料【鮨 ⟪真⟫】頂級私廚無菜單料理，輕鬆在家體驗板前料理，全台皆可到府服務！
這次拜訪再次印證了美好的味道確實能夠迅速引起大家的注意。上一篇私廚文章
台北無菜單料理推薦位在東區美食巷弄中的【微風建一食堂】，這間隱身在八德微風巷弄中的日式無菜單料理，不僅低調中帶有高人氣，還曾榮獲香港旅遊雜誌來台必吃餐廳之一；也是不少饕客、日本遊客、中港澳台商，內心日式無菜單料理的首選。
【建一食堂】帶給人的感覺相當有日本風情，食材上的選用更是別有用心~
👋🏻我是目前在日本打工度假的木函，想記錄一下自己的生活
這間是在家裡附近的壽司店🍣
我個人不太吃生的但我很喜歡赤燒這間的炙燒我真的非常喜歡！！
點餐試採自助式的沒有迴轉會直接下單之後做好送到你面前😍
只要有炙燒起司的都是白切達起司🧀！超級讚超級喜歡😍🥰
位在台北士林捷運站旁的<味擂家みらい家日式料理>小小的店面裡面販售各種日式的套餐、丼飯、烏龍麵和鍋物等，還有特色的日式小點心等，非常豐富。
味擂家みらい家日式料理就位於士林捷運一號出口步行約100公尺的地方。
有時候，只是想輕鬆的吃一餐握壽司，氣氛也好，口袋也好。
餐期訂的稍晚，一組在地熟客、一組歐洲外國客已經進行了幾道前菜，沒想到最晚來的我們，還空著師傅正前方的特等席，先給鮨大一張外國人友善店標章。 位在離日本橋有一小段距離的茅場町，130年歷史家族經營的小店，非觀光熱區又歷史悠久，在地老客人
每當我想要到一個非常安靜的地方用餐的時候，這間店總是第一個浮現在我的腦海裡。「巷弄」從店外看起來並不起眼，說直白一點，一般人看到這樣的裝潢大概率不會想要踏進去。
傳鮨日本料理：一家隱藏在巷弄裡的定食/生魚
行天宮捷運站附近的平價高品質日本料理店，
每天中午總是滿滿滿，附近的上班族非常多，平常中午幾乎是一位難求。
有各式各樣的品項，定食、生魚片、握壽司應有盡有喔！
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