再訪潮汕陳記砂鍋粥～母親節的聚餐總是考驗著子女們的選擇。

每年母親節除了要思考送什麼禮物外，最讓人煩惱的莫過於到哪裡吃飯這件事。 一旦確定了日期後，就陷入聚餐地點的選擇障礙了。 其實，到了這個年紀了（是多大？）聚餐地點也不是預算考量而是好不好吃，吃的開不開心，自不自在為第一選項了，最後決定來吃個粥，原本妹妹是想去吃十二月的（但是我本人沒有很喜歡文青粥品店，因為就～～文青），不過十二月也訂位客滿了，於是，轉向台中老字號的粥品店～陳記砂鍋粥，就讓我訂到了位置了。

來陳記吃粥，能夠預定是最好的，因為煮粥都需要時間，如果先在訂位的時候，預定了要吃的粥品項，在訂位的時候來的時候，粥就可以先上桌讓大家品嚐而不需要等待，至少快炒的菜類，現場點即可，因為出菜的速度是很快的。 於是在訂位的時候，服務生大姐也詢問了要吃什麼粥？ 我：可以等我問好跟你說嗎？ 服務生大姐：好喔，你要記得啊，不然我每天打電話追大家要吃什麼粥很累啊，電話又不容易打通.............(以下省略500字，我懂大姐的痛苦。） 我：好的，我問好立刻跟你說啊。 最後，我們決定吃了土雞粥跟極品海皇粥。 陳記得粥品是白粥下去煮，不會再加油蔥之類的調味，是屬於清爽的口感。

當天，一到餐廳，就可以看到粥已經煮好放好了啊！

接著，就可以開始點菜了，服務生說：今天人很多，最好一次點足了，這樣出菜才不會慢喔。（結果我們在這裡犯了一個失誤）

以下就是我們瘋狂點餐的結果：

點菜的時候看著菜名：百花鑲油條，問了服務生，原來是店裡面的招牌，百花指的是蛋白，鑲油條，油條裡面則是蝦仁漿。

咬開後看，就是油條裡面滿滿蝦仁丸的概念。油條咬下去還有酥脆的口感在，很有趣的一道菜，大家可以點來吃吃看。

網路上大家都說這道蔥爆牛肉好吃，嗯～～盡信書不如無書。

飲食要均衡，記得吃青菜

猜猜我們幾個人吃這些東西？喔，對了我還漏拍了銀絲卷。 我們只有六個大人兩個小孩。吃完這些大家都飽翻了啊～～～，不過整體而言老爸老媽是吃的開心的，這也才是重點。 不負責評價： 用餐環境：佳 粥品：佳 快炒：尚可 價格：實惠