汕頭泉成
來美術館附近走走，想著，要吃什麼呢？！
經過美術館附近的青海店-汕頭泉成火鍋，就決定吃這個吧！😆
因為是假日，又是連續假期~以為人會很多
結果，人潮不多？！
剛入內時，居然沒有店員接待？！
不知是人手不足，還是？！
左手邊，結帳處的店員，在處理結帳。
夢夢跟友人等了3分鐘左右，才有店員來帶位....@@
有點無言.......
汕頭火鍋有名氣的地方是，用扁魚熬製的湯底、自製的沙茶醬
夢夢還蠻期待的說😆
店員送來Menu時告知，因是假日
每個人低消398元？！😶
所以318元的湯底，5盎司的肉盤。除非加價升級成10盎司的肉盤，要不，是不能選的？！😑
（本來夢夢想拍Menu，看了看店員準備收Menu的感覺，就作罷🤔）
夢夢不懂，要是，是胃口小的人，那不就吃不完呢？！😐
（醬~有點，強迫消費喔！！）
夢夢跟友人都選擇扁魚湯底、肉盤為羊肉的個人鍋
店員有告知扁魚湯底是有加蝦皮的，夢夢的是正常，友人的是沒加蝦皮的。
湯底，可看到，有加入蕃茄熬煮，還有些許蝦皮漂浮在上層
去看看自助吧跟飲料區
自助區有白飯、壽喜豬肉燥、豚丼壽喜燒
飲料區有可爾必思芒果冰沙、巧克力霜淇淋、茉莉綠茶、蜂蜜菊花茶、可爾必思芒果口味。
還有，可口可樂家的飲品~可口可樂、雪碧、檸檬紅茶
夢夢先添了豚丼壽喜燒嚐嚐😄
是鮮甜的洋蔥炒豬肉片，湯汁澆在白飯上，很下飯喔！
不過，感覺碗蠻小的？！
是要客人多跑幾趟添加的意思嗎？😏
醬料區有辣椒、洋蔥、蔥花、沙茶
除了蒜碎之外，夢夢每個都添加了一些😆
夢夢用筷子嚐了一下沙茶，濃濃的花生味，還看得到顆粒喔！😉
菜盤送來了~
菜盤，感覺蠻豐富的說！
有小瓣洋蔥耶！😄
就是基本的高麗菜、金珍菇、米血、芋頭、南瓜、蕃茄，還有~
不是每間火鍋店的菜盤，都會附的玉米筍、杏鮑菇、絲瓜，一塊豆皮，一顆蛤蜊，還有美生菜。
夢夢跟友人都覺得，那一個龍蝦棒的顏色~~~~~
紅豔的太誇張了些🤔
嚐起來，是什麼味道，夢夢則忘了😆
就~很沒有龍蝦棒的感覺@@
肉盤，維持著5盎司，沒有加價升級
品嚐了羊肉，共10片。
肉盤5盎司=10片肉😌
羊肉，嚐起來沒有羊腥味，肉片切的蠻厚的，口感不錯😀
有些火鍋店的肉片，就切的很薄說🤔
夢夢後來有嚐一點壽喜燒豬肉燥，夢夢覺得還可以，也是蠻下飯的。
友人則是覺得，太鹹了些~~
邊品嚐洋蔥豬肉片拌飯，邊吃菜盤，搭配特製的花生醬沙茶，整體上，嚐起來是不錯的！
湯頭，喝起來，有很濃的蝦皮味，及鮮甜扁魚的味道，不錯喝！
友人的沒有加蝦皮，友人：扁魚味很重。
至於飲料區，真的讓夢夢跟友人不敢恭維啊~~~~~🤪
夢夢先盛裝了可爾必思芒果口味冰沙，就算融化了，也一樣好喝😄
冰沙，要等稍稍融化了，才能入口。
夢夢也盛裝了蜂蜜菊花茶~
夢夢在按機器上的按鈕時，按到一度懷疑人生？！😆
不管大力、小力機器絲毫不為所動，就是沒有飲料滴下來？！！
按隔壁的可爾必思、茉莉綠茶，很正常？！所以是？！！！！
夢夢不相信，對準中間大力按，才有涓涓的菊花茶落入杯中？！
品嚐了一口~好甜的蜂蜜菊花茶，應該是蜂蜜加過多了🤔
友人選了可口可樂家的檸檬紅茶，喝了一口，皺眉
夢夢疑惑的品嚐了一口~~~~
OMG!!!這是，糖漿不用錢嗎？😱
超甜，甜到不行！！
夢夢選的蜂蜜菊花茶，都比較好喝說！
推薦友人嚐嚐蜂蜜菊花茶，去掉甜味~
結果，換友人去按機器時，也納悶的問夢夢：按不出來啊？！😆
所以，真的是機器的問題！！😆
友人：大概是，廠商調配成份的比例有問題吧？！
飯後來點巧克力霜淇淋😁
真的是，普通的霜淇淋，沒有讓人驚艷，友人：沙沙的口感....
友人：不是說，自助吧吃到飽？！
夢夢：有啊！豬肉肉燥、豚丼壽喜燒、白飯、飲料啊！
友人：.......沒有熟食區.....😆
品嚐了一餐~處處驚奇的火鍋啊！😅
真心的給店家建議~
一進門的店門口，是店家的門面啊！
店員招呼客人的感覺，會決定客人給這家店家的第一印象，好的招呼詢問，會讓客人有賓至如歸的感覺。
門口，卻沒有接待的店員在場？！
Menu 上，
是否該註明，假日低消需398元以上？！
或是，改變策略呢？
飲料區的機器，是否該維修或更換呢？
飲料的甜度，是否跟廠商討論過呢？！
（每個人品嚐的口感，喜好不同，以上純屬個人品嚐後的心得與想法）
汕頭泉成火鍋 美術館青海店
高雄市鼓山區青海路227號
電話：（07）555-3989
營業時間：11：30-14：30
17：30-22：00
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
下集包括：機智醫生生活2、海岸村恰恰恰、我的出走日記、假面女郎、走進你的時間等5部韓劇的介紹，與10首老歌新唱的主題曲及插曲賞析，就讓我們來回顧一下曾在這些韓劇中出現的翻唱及原唱經典好歌吧！
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無論你是投資新手還是老手，這清單將讓你學會如何從財報背後的跡象中找出真相，做出明智的投資決策。
在享用晚餐的時刻，百貨公司裡飄香來，一股濃厚的沙茶味道，沒錯~就是今天我們享用的餐廳-汕頭泉成沙茶鍋(漢神巨蛋店)
有點年代的中藥行嘛，都是很大的櫥櫃，有許多的抽屜填滿各式的中藥材。幾乎每個中藥行老闆總能不看標籤就能從眾多抽屜中抽出顧客想要的藥材。
略查，發現台灣應該會稱“神料鋪”為“香店”或“祭祀用品店”吧...總之馬來西亞通常都稱這些店為“神料鋪”或“神料店”，聽起來就是廣東話直譯啊，但祖籍非廣東、也說不太好廣東話的人如我，已經習慣直接用中文稱它們為“神料鋪”。
在炎炎熱帶的國度大吃大喝，怎麼可能不來杯消暑的涼茶。對檳城人來說，糖水還是奢侈的消費，涼茶就不一樣了。在一般吃飯的場所，飲料是店家賺取場地費的主要管道。換句話說，你吃不吃東西並不重要，來一杯飲料卻是肯定的，否則你就沒有坐下來的理由了。汕頭街就有這麼一家把涼茶當作專賣的店鋪。
說到老味道不容易堅持，主要還是因為現在的糖水鋪為了快速、降低成本，同時滿足顧客的要求，總會加上花花綠綠的甜食，像是玉米粒、燕菜、碩莪/西米等。一直到店家提醒我，我才知道四果湯本就只有四種材料：龍眼/桂圓、蓮子、紅豆和白果。
粿條湯是非常簡單的料理。做得好的粿條湯，關鍵在於鮮美的湯汁。現在市面上競爭激烈，粿條湯業者要突圍總有些花招要搞，最常見的就是可以以便宜價格添加豬絞肉、內臟、丸子或其他火鍋配料等，大碗、奢華、有噱頭。可是對我來說，只要稍微有一樣食材處理不好，或湯底混入太多材料而渾濁跑味，粿條湯就不是粿條湯了。
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